赏春光尝郊外新味 美食乐趣

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　交通：自驾车走华快转广河高速小楼腊圃出口往派潭、白水寨风景区方向约20分钟，广州市到景区车程约1小时15分钟。

　住宿：提供城堡主楼、庄园别墅多种房型选择；庄园别墅有4~7房不等，均配有私家温泉池和棋牌娱乐室。

　荔枝木烧鸡、黑皮冬瓜必点

　味蕾上品：白水寨地处增城著名的农业镇派潭镇，这里盛产各式名优土产品，农家菜肴地道又丰富，自然是不容错过。难能可贵的是，景区内的餐厅价格与外面农家乐价格基本相当，而出品更为稳定。

　白水寨荔乡风味餐厅偏重增城乡土料理，选料和做法都非常地道。首先是选料地道，必点菜式很多。皮脆肉嫩的荔枝木烧鸡，每例68元，采用原始土法秘制，取增城本地鸡，用增城当地的荔枝木原火烘烤20分钟，鸡香浓郁惹味。烘烤前用特制酱汁浇上鸡肉全身，皮脆肉爽，味道一流。而小楼盛产冬瓜，有“冬瓜镇”之称，所产的黑皮冬瓜个头很大，肉厚清甜，做成冬瓜宴，菜式层出不穷，该餐厅推出的珧柱扒黑皮冬瓜，每例22元。取冬瓜一件约1000克，珧柱两粒，冬瓜去皮蒸熟，调味即可，是消脂、减肥的最佳食材，口味清淡，而且造型美观。弹牙爽滑的手打猪肉丸，每例28元。用竹筒包住香喷喷的增城当地土猪肉丸，肉丸以新鲜农家猪肉为原料，由大厨全人工手打制半小时、跟着竹筒烹制半小时而成，肉丸粒粒爽口弹牙，并沁有淡淡的竹子清香，非常有嚼劲。而绿豆酿莲藕，每例28元。将绿豆去皮，在莲藕顶部切开一小片，将绿豆塞进小孔，蒸熟切片，调味即可，功效为养阴、润燥。

　旅途精粹：位于白水寨景区山脚的奇趣花谷繁花似锦、蝶舞蜂飞，五彩缤纷的鲜花营造出金蛇卖萌、青蛙弹奏、龟兔赛跑等数十组3D花卉造型，美不胜收。此外，奇趣花谷还全新开放花“装”园区域，用鲜花盆景打造出花裙子、花衣裳、花手袋等以花为主题的时装盛会，让游客在七色鲜花的簇拥下享受烂漫春日。即日起至3月底逢周末，女性游客入园还有机会获赠“花装精灵”送出的花香精油，身穿“花衣裳”入园更有机会获赠“拍立得”照片一帧，留下最俏花影。