回归天然 吃出健康 美食乐趣

（讯 文 Yy. 图 Soso）华丽宫，罕有空中园林式的大酒楼，能同时延开139席，设有30多间大小豪华厅房，是延席、商务、宴请的理想场所。中西美食交融汇聚，假石山和鱼池的园林格调别具风情，出品则是地地道道的广州口味。

在这里，完全符合现代绿色环保食品标准，迎合了现代人的审美追求和绿色健康饮食需求，所追求食尚养生，品尝回归自然的风味。

邂逅七十年代鱼滋味

——是来自英德石牯塘九级水电站的水库鲩鱼，无任何污染，鱼味清新浓郁，肉质爽口弹牙，口感全无泥腥味。仿佛孩童时代久违的新鲜鱼味又回到了人们的餐桌上，对鱼的滋味充满憧憬和回味！

白雪公主燕麦包

品茶必点之选，松软甜甜的“雪山”层，包着鲜甜的浓郁馅料，富有弹性很回味。

蒜香鲜虾脆果

造型独特，外层为酥脆可口，里面夹着新鲜虾仁，蒜味配合使美味不减。闻上去有鲜虾的气息，吃上去也有虾味，非常非常松脆，很鲜甜，老少皆宜！

鲜虾菜心饺

如果想要尝试一下春季清淡鲜美的点心，这款鲜虾菜心饺就是不错的选择了。具有浓郁田野风格，香滑多汁，绿色食品推介。

咸（甜）薄撑

话说这个“薄撑”，在广东已经历史悠久了，是广东传统小吃的经典点心，有咸的也有甜的两种。而为什么会叫“薄撑”呢？从字面意思解释可能是煎的时候面皮要够薄，但成品卷起来时就变成厚厚的了吧。咸的馅料就是腊肠、韭菜、虾米等；而甜的馅料多数是椰蓉、花生碎、白芝麻。不同的是甜味的吃起来较薄，咸味的就更加糯性。外酥里软，香口好吃。

金牌酱猪手

食家把猪手称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。因为猪手中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成骨胶原。酱香浓郁，美味可口，获得极大的满足。爱美的你不妨也来尝尝！

金榜蹄名

据这里的大厨介绍说，是选用10斤重乳猪的猪仔手做主料，所选的乳猪要不肥不瘦，而且皮不要太厚。制作中，先用秘制的香料把乳猪手醃一个晚上，再放在烤炉中慢火烤上一四十分钟，然后拿出来烘干，这样的皮吃起来爽脆不腻，而乳猪仔手表皮呈金黃色。口感多汁味甜，令人垂涎欲滴！

富贵法国鹅肝球

法式鹅肝比较肥腻，一般搭配水果酱汁。酒家大胆尝试，全手工打造了这款晶莹剔透的健康食品，进口鹅肝粒搭配西芹、马蹄、红萝卜等食材，油而不腻，且汁浓饱满。

蒜蓉王蒸粉丝

地道的石井本土做法，以土瓜仔、银鱼仔为主料，再加入秘制酱汁，将淡淡的蒜香与爽滑的粉丝完美结合，口感弹牙而又韧劲。

 

觅食指引

详细地址：广州市白云区西槎路31号（原西城同德货运市场内）

订座电话：020-3649 8828