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超饱腹感蔬菜汤,减肥好帮手

偶尔一天吃点素,对身体也是极好的,饱腹感强,热量又低,减肥期间怎么能拒绝?而且我们材料很丰富哦!

材料:

1.半个中等大小洋葱,一根胡萝卜,半根芹菜,1瓣大蒜,一个番茄,切碎

2.两个中等大小土豆去皮切小丁

3.50g西芹,切小段;50g青豆;50g玉米;30g豌豆

4.150g低钠高汤

5.月桂叶,百里香,新鲜黑胡椒

6.5g橄榄油

步骤

1.中火热油,加入洋葱、胡萝卜、芹菜炒软后加入大蒜翻炒半分钟

2.倒入高汤后,加入番茄、土豆、西芹、月桂叶、百里香,撒点盐和黑胡椒,尝一下味道进行调整

3.煮沸之后,倒入青豆、豌豆,转中低火盖上锅盖慢炖20~30min,直至土豆变软

4.然后加入玉米和豌豆煮5min就可以上桌了

需要注意的是,分量很大哦!如果一个人吃不完可以放进冰箱,别吃撑了就好!


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