水果和饭蹦跶出的小清新
超级赞的各类水果饭
前天买了一菠萝吃不完,放久了都捂出汁了,(咦~不忍直视…..)好浪费!!为什么不早点想出来,我可以做菠萝饭啊喂!!
最基本的菠萝饭制作教程
准备材料
1 菠萝 一个
2 熟米饭 适量
3 鸡蛋 一个
4 洋葱丁 适量
5 青豆 适量
6 玉米粒 适量
7 胡萝卜丁 适量
制作流程
1.先把菠萝洗净,底部切掉,再把菠萝直立,从三分之一处切开, 然后用刀切个长方形出来,在用勺子把里面的菠萝肉挖出来,我们的菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝以后也要用到哦~
2.把鸡蛋先用油炒一下盛出备用,刚刚挖出的菠萝肉切丁,用盐水泡大约20分左右备用~
3.把洋葱,青豆,玉米,胡萝卜,小香肠先放入锅中小火翻炒一下,再把米饭倒入一起翻炒
4.待米饭稍微打散后,再把菠萝和鸡蛋 液倒入锅中,加入适量的盐,和生抽,大火翻炒一下,我们的菠萝饭就可以出锅了,将炒好的菠萝饭放入事先准备好的菠萝碗中
写了菠萝怎么能不写芒果呢!我家的芒果都要吃醋了诶。
是不是也是勾引死人的主儿~~还有最著名的芒果糯米饭,嘻嘻,泰国旅游必吃一小吃啦。不过现在!我们在家也能做哦!
最基本的芒果糯米饭制作教程
准备材料
1 芒果 3个
2 椰浆 1听
3 糯米 1碗
4 糖 1汤匙
5 盐 1/4茶匙
1、糯米隔夜泡好,沥干水份。水滚后保持中大火,上锅蒸20分钟。
2、糯米蒸到15分钟左右,就可以开始煮椰浆了。新鲜搅拌的椰浆最好,没有的话用罐头椰浆也是一样的。这个是我用的椰浆。
3、中火加热椰浆,椰浆热后加入1汤匙糖和1/4茶匙盐,不断搅拌。糖和盐完全融化,椰浆变得浓稠以后就可以关火了。
4、煮好椰浆(大约五分钟),糯米也蒸好了。取一团刚蒸好的热乎乎的糯米,放在碗的一边。在糯米上浇几汤匙煮好的椰浆,放5分钟,让糯米充分吸收椰浆。
5、在碗的另一边摆上切块的芒果。吃之前再浇上几汤匙椰浆。
热带水果三大巨头,椰子也要杀出来了!
最基本的椰子饭制作教程
1 糯米 一把
2 椰子 一个
3 红豆 适量
4 莲子 适量
5 枣肉 适量
6 枸杞 适量
7 桂圆干 适量
1、糯米与红豆、莲子洗净,清水浸泡一晚。小心的在椰子顶部打开一小块,倒出椰汁
2、去核枣肉、枸杞、桂圆肉温水泡软
3、将泡过水的糯米等滤干,填入椰子中,最后放上枣肉等,倒入椰汁约150ML
4、将椰肉封口
5、蒸炉大概2个小时的样子,也可以水煮,记得水不要没过椰口就成,那样会快一点
今天的小教程就到这里结束了咯,要不要再来几张美图找找做饭灵感呢?
see you next time~~and pls FLLOW US 玩厨APP !!
THX FOR WATCHING~~