中国流行的月饼八式 你都尽情品尝过了么

2015年的中秋佳节马上就要到来了，虽然这个节日对于我们而言非常兴奋，但是伴随节日一同到来的月饼还是让我们产生强烈的食欲么？

小万相信有些小伙伴已经把月饼吃腻了！所以感觉中秋节吃月饼只是形式上的问题，与味道关系不大了！但事实上，月饼流传千百年来仍然备受欢迎绝对不仅仅是因为它与中秋节的紧密关系，月饼的味道其实远比我们想象地丰富、美味！就中国传统月饼而言，中国就流行着美味的月饼八式，那么这些味道我们都享用过了么？

1.京式月饼

京式月饼应该是我们自常见，也是品味最多的月饼！如果说小伙伴们对月饼感到厌倦了，大多是针对这款月饼吧！不过京式月饼今年的创新方式可不少，不仅在口感上进行了最酥软的调整，而且在夹心的味道上进行了不断的提升！例如转黄金薯味道，就是我们以前很少品味的，这款月饼滋味清凉透彻，口感酸软到位，如果我们大爱传统的京式月饼，这款月饼应该是上上之选！

2.广式月饼

相比其他月饼而言，广式月饼最注重月饼蕴含的味道，这些年很多新鲜口味的现代月饼都出自广式月饼！例如这款双黄月饼，白莲蓉的味道搭配单双的香浓，这款清淡中又浓香，同时又确保香而不腻的味道，也是当代比较流行的风味！

广式水晶月饼

广式水晶月饼同样是一款味道极其独特的美味月饼！并且造型喜人，创意突出！这款月饼采用水晶表皮搭配多种果味内心，缔造了一种糯香可口的味道，这也代表了广式月饼不断创新的特色！

3.滇式云腿月饼

小伙伴们是不是认为肉味月饼是一款现代月饼呢？事实上肉味月饼历史非常悠久，也是中国传统月饼中非常著名的一款，其代表就是云南云腿月饼。云腿自然是我们熟知的宣威火腿， 这款月饼以云腿为馅，搭配酥软的月饼皮，虽然看起来简单，但是味道却十分香浓正宗，尤其那种香浓酥软的口感，让我们深深地感受到了云腿的丰厚滋味！

4.港式饼皮月饼

港式冰皮月饼自然是现代非常知名的港式美味，很多小伙伴都非常喜爱这种在冰箱中冷冻后口感极佳的月饼。这款月饼其实一年四季都十分畅销，尤其在夏秋季节，天气炎热吃这样一款清凉可口，口感糯甜，滋味香浓的月饼，感觉十分享受！

5.苏式月饼

其实多年来小万一直非常喜爱苏式月饼！这是因为苏式月饼不仅味道鲜美，而且外形与包装都十分精细！如果单纯论月饼的卖相而言小万个人认为苏式月饼绝对是出众的。不仅月饼本身色泽亮丽，而且包装细致到位，极具中国韵味！再者苏式月饼的口感松软香甜，在味道上把握得十分恰当，小万个人认为吃苏式月饼我们可以细细品味，至少不会因为吃多而感觉到腻！

6.潮式月饼

潮式月饼的外形和云南月饼十分相似，但是味道区别却很大，潮式月饼虽然同样是广州月饼，但是独具一格，自成一派。皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口。这款长得非常像小糕点的月饼味道细腻浓厚，非常适合我们作为一款广州特色来品尝！

7.台式冰皮月饼

台式饼皮月饼与港式冰皮月饼其实还是存在很大差别的。虽然同为冰皮，但是台湾的冰皮口感更Q弹，更劲道，味道也更刺激。因为冰皮本就是台湾的特色，如台湾的麻薯、Q饼都是用糯米做成，所以做月饼时，糯米做的冰皮味道自然也不会逊色！另外在冰皮的衬托下，台湾月饼的味道偏重清爽柔滑，与香港冰皮月饼相比虽然少了一丝浓厚，但多了一种回味！

8.日式月饼

其实直到今天小万依然认为所谓的日式月饼就是在我们台式和港式月饼之上进行山寨改良的月饼，没有太大的创新！如果一定要说日式月饼的独特之处，那么应该是桃山皮的融入了。所谓桃山皮是日本特有的一种原料，桃山皮因日本桃山而得名，采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成，口感以细腻而闻名于世。所以说味道上小万相信中国月饼更胜一筹，只不过在口感上日式月饼稍带特色罢了！

月饼作为每年中秋我们都会品尝的美食怎么能让它缺乏独特的味道呢？希望小万为大家盘点的这些传统月饼八式，可以带给小伙伴们一个更美味的中秋佳节！

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