平安夜叹奢侈 喜来登为你打造浪漫style 美食乐趣

（讯 图/文 sunny  实习生：吴雪珊）“jingle bells, jingle bells, jingle all the way......”熟悉的旋律、温馨的圣诞气氛、浪漫的烛光，还有橱窗倒映出街边熙攘的人影......可圣诞节不想在喧闹中度过,只想安安静静享受个人世界或是完美的圣诞约会,优雅宁静的西餐厅绝对是不二的选择。喜来登酒店的班妮意大利餐厅为迎合圣诞节日的到来，特地在平安夜当晚精心推出了圣诞大餐，从头盘到最后的甜点，都能让你在享受美食的同时也feel到浓浓的圣诞味道，从美食中寻找到浪漫style！

开胃菜

生薄生肉片

现切的生牛肉片晶莹剔透，入口即化，经过黑橄榄、胡椒粉、醋、蛋黄酱等调制的芝麻菜摆在肉片上，再点缀蘑菇片和帕玛芝士片，造型犹如巴黎铁塔般异国风情十足！两者完美结合，口感酸酸甜甜，令人食欲大增！

头盘

龙虾鳄梨饼

产自澳洲的龙虾切片蒸熟搭配以鳄梨、芒果沙沙，生姜，绿茶，橄榄油、柠檬汁等特制的芝麻菜沙拉，最后以黑醋汁、色拉点缀即可。龙虾肉质鲜美，极富弹性的口感中让人体验来自深海的惊喜，酸酸的沙拉酱汁带出了龙虾的甜味。

主菜

烤火鸡搭配约克火腿片

关于圣诞节的美食，火鸡当然是最经典的代表作之一。大厨先将整只火鸡去骨，以香草、百叶香、洋葱粒、鸡蛋、面包碎块等调和而成的馅料炒熟后填满鸡肚卷成圆卷烤熟，精选鸡胸、鸡腿部分即可装盘，旁边配以色彩鲜艳的普罗旺斯炖菜来提调味觉。烤火鸡口感肉质十足且多汁，约克火腿片的咸香正好化解了烤火鸡的油腻，而柔绵的黑菌土豆泥伴着独特的香味则给整道菜加分不少！

甜点

奶油杏仁巧克力，黑巧克力，香草草莓蛋糕

三款造型可爱的小蛋糕直接“秒杀”了眼球，美美的扮相、可口的味道难免深受漂亮美眉的喜爱。

奶油杏仁巧克力：它还有个家喻户晓的名字呢！牛轧糖。独特的三角造型搭配上草莓马卡龙，更增添了些许粉红童真。口感柔韧偏甜，越嚼越香，浓郁的杏仁和巧克力香味久久停留在嘴里。

黑巧克力：薄薄的糖粉宛如月光般洒在蛋糕表面，再点缀上蓝莓、金箔等装饰，在柔和的灯光下，极像月光下的小船。浓醇的黑巧克力带来的诱惑，还有那柔软的口感和淡淡的苦味，真的很难拒绝。

香草草莓蛋糕：宛如皇冠般的造型，蛋白烤制而成的脆饼与香草cream的相遇，一脆一软，真是真真极好呀！香浓的草莓味和微微的开心果味伴着柔软细腻的口感，再加上草莓片的精心点缀,，更让人爱不释口！

美美享受过后，来杯咖啡或茶吧！再搭配上一款迷你香蕉蛋糕或是马斯卡普柠檬糖霜，为平安夜画上浪漫的句号吧！也让自己感受到心中的那份满足吧！如果错过此次美食之旅，不要难过哦！1月1日新年夜，班妮意大利餐厅还将为你呈现这份浪漫style！

 

餐厅地址：天河区天河路208号粤海喜来登酒店3楼(近天河城) 电话：020-66688888