欢乐满载西游记 美食乐趣

（讯 文 Yy. 图 曳曳牛牛）主题餐厅是以鲜明的主题特色和浓厚的文化底蕴为核心的新型餐饮经营业态，近年来成为广州餐饮服务市场上的新宠。今天小编就带大家通往“西域之路”一起感受一下别样美味。

走进西游记欢乐餐厅，仿佛置身于花果山水帘洞场景的世界，悠闲地摇荡在秋千椅上，重拾一颗童真的心，让每一位食客无比愉悦和欢乐。来这儿消费的客人多数把自己当成取经人，也有人把自己想象成老妖。说起西游记，便会想到四师徒取经的经典故事。以西游记漫画式人物为载体，利用人物性格的多样性及趣味性传播愉快的中国文化和健康的饮食文化。当看到菜牌上趣意横生的菜名时，自然感觉特别过瘾，巴不得先吃为快。逛街之余，在此美餐一顿，美食让心情更缤纷。

新菜式隆重登场：

唐僧肉 25元/份 会员价23/份

化身“妖魔”，品尝了传说中的“唐僧肉”。唐僧肉其实是蛋白素肉，不过名字确实起得好。所谓素食主义：不以动物肉为原料；具有类似于肉的风味；具有类似于肉的组织口感。在这里，你可以尝到素制的鲍鱼、虾仁、卤肉、排骨、东坡肉 、炖肉。蛋白素肉富含植物蛋白，无胆固醇，低脂肪，是高血压、冠心病、糖尿病人的理想食品，味道鲜美可口，长期食用可增强体质，有益于身体健康。

 

牛魔王牛腩 33元/份 体验价27元/份

广州最有牛味的牛腩，爱吃牛腩的“腩粉”一定不能错过。据餐厅老板说道：“我们重点在于牛腩而不是酱料，吃了就知道，牛腩可以这么香。”霸气外露的牛魔王牛腩，精选上乘肥瘦得当的牛腩制作而成。因火候把控到位，肉质松软，香味浓郁，令人垂涎，连汤汁也很好味。

电视台节目《睇完有着数》栏目曾报道过：想了解一下这几样食物，记者实行对老板来个严刑逼供，先说这个牛魔王牛腩，西游记餐厅为了让牛腩牛味十足，会先用几十斤牛骨连同鲜牛肉熬足12小时成为汤底，令牛骨的甘香牛肉鲜美完全融入到这个牛骨浓汤里，然后放入精选的肉少筋多胶原蛋白丰富的牛腩到牛骨浓汤中焖1小时后捞取其最香的初榨牛油，接着放入特制既牛腩酱再焖2小时，最有牛味既牛腩就完成了，为让牛腩更香浓而甘香满嘴，上桌前师傅会将牛腩放入300度高温的石锅，加入初榨牛油再倒入一小勺原味腩汁，石锅冒着热气滚动着气泡摆到客人面前，服务生轻轻提醒，热哦，请慢用！你会不会就这样被牛腩的香气感动？

 

八戒功夫猪扒 22元/份 会员价20元/份

扒肉质感丰富，炸得惹味，令猪肉更为鮮味香浓，分量刚好合女士们要求。其入口松软，味道及口感有層次。另伴有红萝卜、玉米、番茄、洋葱等新鲜蔬果作配菜垫底，亦令人口味一新，吃得更滋味。

 

沙僧芝士鱼饼 22元/份 会员价20元/份

众多芝士吃货们的至爱哟！简单的鱼饼外形，蕴藏着浓郁的芝士夹心。口味极佳，并有非常浓郁的芝士味，甜咸适中，是男女老少皆宜的休闲食品！口感很棒，有一种无法表达的感觉，芝士味很浓，值得推荐，吃过的人肯定会喜欢上。皆因其一口咬将下去，于一股浓郁的奶香蓦然间杀将而出，哇！个中滋味真是不言而喻！真的是吃了第一啖，再也难收口……

 

西游七味鸽 33元/只 会员价30元/只

七味粉，是一种以辣椒为主材料的调味料，由七种不同颜色的调味料配制而成，所带来的风味亦与众不同。乳鸽采用白兰地酒香煎，十几种酱料香料腌制，腌足一日一夜，第一香，第二入味，连骨都有味。还在腌制过程中途加入日本清酒，最后再洒上七味粉，香嫩软滑，独特的香味四溢。这种做法很提味，油脂层和瘦肉部分一并下口，享受汁水滴下。

 

广州首创孙悟空椰汁芒果糯米饭 23元/份 体验价18元/份

椰汁芒果糯米饭的卖相实在简单：完整一只芒果被横切成小块，放置于碗中，下面则是糯米饭，糯米饭上再浇上一些椰浆。没想到，这么简简单单的组合，竟然能在口里发生神奇的反应。芒果是甜中带一点点的酸甜，这一点点酸甜，在口中品得分外清晰，就那一瞬间，酸味就被糯米饭的清淡给融化了，可这一瞬间融化的感觉，又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。

原来老板新灵感来源于某一次泰国之旅。大胆创意搭配之作，清甜的椰汁、馥郁的芒果，加入粘性很足的糯米饭中，让味蕾享受到极致的香糯感觉。软软的黏黏的口感，带着清甜！配合芒果，再蘸上椰奶，美味无敌！春夏正值芒果季节，浓浓的香味和满满的甜味的口感，一口一口尽是满足的芒果香甜，让人迷恋不已！

 

嫦娥最爱牛奶西米雪蛤捞 25元/份 会员价20元/份

牛奶加西米，本来就是传统的广州甜品，倘若再加上滋补的雪蛤，可就具有滋阴养颜、益气养血的功效！雪蛤自古都是名贵上等滋补品，心里暗暗大叫，加上大量煲得粘粘的西米，真的是非常一级棒啊！

晶莹的雪蛤配以颗颗饱满西米，加入浓郁的牛奶之中，味道犹如童年里夏天的第一个雪糕，让人回味无穷。雪蛤入口清香滑嫩，满口留香；牛奶西米浓香甜蜜，两者的完美搭档，风味独特，将是夏季最难忘的惊艳！甜而不腻，补而不躁，口味独特，是味蕾最温柔的奖赏，也是闷热天气的最佳选择，吃完全身舒朗、神清气爽。

 

套餐推荐：

嫦娥套餐 配白饭两份

广州首创孙悟空椰汁芒果糯米饭+嫦娥最爱牛奶西米雪蛤捞+沙僧芝士鱼饼+牛魔王牛腩=￥88（劲省24元） 

唐僧套餐 配白饭两份

唐僧肉+八戒功夫猪扒+沙僧芝士鱼饼+广州首创孙悟空椰汁芒果糯米饭=￥98（劲省33元）

牛魔王套餐 配白饭两份

牛魔王牛腩+八戒功夫猪扒+西游七味鸽=￥68（劲省26元）

 

觅食指引

地址：越秀区较场东路15号（英雄广场旁边）

电话：020-83845099