榴莲BBQ 吃货的新境界
其实榴莲还可以烤着吃,你知道吗?
据说试过的人吃了都说会有一种让人不够喉的感觉想一吃再吃!到底如何烤?到底多好吃?来看这里吧!
首先,你需要一个完整新鲜的榴莲~升起炭火,架上铁丝网,用砖头压住铁丝网~
然后~ 烤一会儿,最好有个不锈钢夹,翻面,切记一定要烤均匀~不要烤太焦,否则会很苦。
不停翻转榴莲,直到烤到榴莲自然开口,当榴莲开口后记得不要立刻拿上来,因为榴莲壳比较厚,你必须用温火继续烤5-10分钟才真正的算烤好哦!
期间注意翻转,记住榴莲一定要烤的均匀,稍稍烤的黑色变焦就好了,不能太焦~否则,会吃到焦苦的榴莲。
40分钟后,榴莲开口越来越大了,还飘着一股淡淡的榴莲香味~~~奶香味~
从架子上移出,冷却一会儿!剥掉部分壳,此处需要一个大汤匙~榴莲果肉吸收了很多热量会变得很软且烫手~(说着说着肚子都饿了…迅速开启画饼模式)
接近一小时,众所期待的烤榴莲终于好了, 登登登登登,这粒榴莲肉有没有比平时更黄呢?似乎还冒着烟的呢!
满心的期待当榴莲在口中的那一刻!!!
在吃了烤过后的榴莲才发现,榴莲肉因为受热后味道会变得更香哦!比起单纯的榴莲香甜味烤过的榴莲更加浓郁顺口!还带有牛奶的香味!温热的榴莲在你口中滚烫~一个字,【“正”】!【完全不是黑!暗!料!理!】
看到这里,榴莲BBQ技能get√了吗?
据说试过这个吃法的人,都说这才是榴莲最赞的吃法,不信?你就试试吧!
【榴莲控的私藏零食清单,嘘~】
▼猫山王榴莲曲奇
对很喜欢榴莲的吃货们来说,是不是甚至做梦都想拥有一颗榴莲树啊,哈哈!用鲜榴莲肉做出来的曲奇就是不一样,味道可以用好吃到泪奔来形容啊哈哈,切记!不喜欢榴莲的人不要尝试哦~
▼榴莲白咖啡
马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。而将榴莲中提取而出的榴莲精华与白咖啡进行精心调配,美味榴莲顺滑的咖啡,带来不同层次的味觉感受,是绝配口味~
▼猫山王榴莲酥
想要在家做榴莲酥的孩子们可以看过来啦~这个半成品式的榴莲酥,就算是手残党也可以轻松驾驭哦~酥酥的外皮,糯糯的果肉,一口咬下去,剩下的全是享受。
▼榴莲蛋黄酥
台式特制超软超薄饼皮,经过十道工序密制的馅料,榴莲、绿豆以及用黄油特别炒制的咸蛋黄充分融合交织,淡淡的甜味,淡淡的奶香伴着榴莲和绿豆的清新,酥软细腻,清爽满足。
▼小牛顿 泰国风味榴莲糖
榴莲是驰名的优质佳果,有“流连(榴莲)忘返”的美誉。承袭传统精髓,入口沁甜,香味浓郁,品尝着一颗,榴莲味十足。超喜欢榴莲的你,还在等什么呢?独立包装,随吃随享,放在哪里都有回头率~
▼泰国进口榴莲干
榴莲是优质的佳果,盛产于泰国,肉色淡黄,粘性多汁,这款采新鲜榴莲制作成了榴莲干,低温急速冻干技术,极致口感,保留榴莲干的新鲜味道,口感酥脆,开袋瞬间,扑鼻的浓浓榴莲香,挡不住的诱惑,女士最爱!
▼含20%金枕头榴莲肉 榴莲饼
喜欢吃榴莲的小伙伴绝对不要错过,不要走开,一口咬下去,真的吃到榴莲肉,它被制作得这么诚实,榴莲控们你们忍心就此错过吗?
- 上一篇:挑战!三伏天吃辣椒?
- 下一篇:夏日爽口的下饭菜!