10分钟做出不一样的大阪烧

大阪烧，又被称为“日本式比萨饼”，是日本关西的一种蔬菜煎饼，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。其实大阪烧制作并不难，我们在家也能轻松做。不过今天我们要做的是不太一样的大阪烧。

【豆腐大阪烧】

食材： 豆腐1/4块，高丽菜叶3片，虾仁10只，油及蛋黄酱适量，柴鱼及香芹粉适量，炸猪排酱适量 【面糊】煎饼粉1杯，水1杯，盐适量

Tips 如果没有猪排酱，我们可以用以下几种材料做成酱料。【番茄酱、辣酱油各2大匙，糖、酱油各1大匙，砂糖1又1/2大匙，Tabasco辣椒酱、料理酒各1小匙】将上述的材料混合之后煮开，就可以代替炸猪排酱了，还可以吃到很独特的滋味喔。

食材（2人份）： 白饭2碗，蛋1颗，酱油1匙，白胡椒粉适量，大阪烧酱适量，日式蛋黄酱适量，柴鱼片适量，海苔粉适量。

【精选食材】

麦麦颂柴鱼片

欧芹粉

美国TABASCO辣椒酱

日本进口蓝狗猪排酱

南美白虾仁

日本原装SSK美乃滋蛋黄酱

日本多福美味御好烧大阪烧酱汁

麦麦颂鲣鱼片

欧芹粉20g

美国TABASCO辣椒仔辣酱60ml

日本进口 蓝狗猪排汁 500ml

南美白虾仁（中）250g/包

日本原装 SSK美乃滋蛋黄酱

日本原装 多福美味御好烧酱汁