新坊民俗集锦之耕作

 

耕作

桂东人自古以农为本，耕田种土，最能吃苦。因地处高寒山区，水田一般种一季中稻，田里工夫主要由男人承担，女人下田耕作被看作男人的耻辱。旱土种蔬菜、杂粮及各种经济作物，除翻耕作业以男人为主，其它活路则大多由女人承担，男人作“干活”被看作没出息的表现。

种田讲究精耕细作，有“两犁两耙”、“两耘两扯”的规矩；旱土则见缝插针，田头路边几无隙地，整地要“包边”，使之整齐陡直，不但美观，而且有利保水保肥。

解放后，男女平等思想逐步深入，妇女解放运动横扫一切，妇女下田劳作已经成为一种正常现象。特别是改革开放后，很多家庭男劳力外出务工，留守人员跟全国各地农村一样只有一色的“386199部队”，女劳力和老年人承担起了大部分的耕作作业。

农民有积制土杂肥的习惯，捡拾野粪、割草喂牛垫栏、采折蕨青等都是桂东积肥的常用方法。由于近些年来，沼气建设硕果累累，养猪户集中，散养户较少，很多农民积肥采用沼气池。

（扶义平）