特饮DIY 鲜莓美味饮 美食乐趣

特饮DIY

　文/记者吴婉虹实习生张帆

　三月，广州郊外田野里的草莓成熟啦！很多家长都带着小朋友到草莓地里摘草莓，既体验劳动的乐趣，也收获美食。若收获回家的草莓一下子吃不完，家长还可以和小朋友一起动手，做成草莓特饮呢。

　草莓富含多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属，所以，草莓特饮不仅美味，还很健康哦。

　草莓牛奶把草莓、牛奶、矿泉水和白砂糖按个人口味搭配，一起倒入榨汁机里，待搅拌均匀倒入杯中即可。

　鲜莓优格先将草莓在榨汁机中打成浆，再混入适量酸奶中搅匀即可。若把草莓切成小块混入酸奶中，有创意的小朋友可以在这个阶段发挥自己的创意，用草莓在酸奶上摆成特别的图案，或者是切出特别的草莓图案在草莓优格上点缀。

　草莓水果酒洗净草莓后自然风干，然后找个可完全密封的容器，一层草莓一层砂糖地逐层放入，大约预留五成的空间发酒。倒入白酒（米酒或白葡萄酒均可）至覆盖过草莓顶层，将容器放置阴暗处三个月后就可饮用。

　草莓山楂茶将山楂和清水倒入锅中，水开后依照个人喜好放入冰糖。把洗净的草莓放入锅中浸泡2至3分钟即可饮用。