年货必囤之八大养生食材让家人更健康!
年货采购是每一个家庭的大事,过年时食材种类齐全,食物比平常丰富不少,采购年货不能仅以吃得好为主,还要更加吃得好、吃的健康,“民以食为天”,过年的食材选择关系全家人更不能马虎。年货中的产品也一定要注意为家人的健康着想,让年味儿十足,也让家人吃的健康、开心。
今天小编给大家介绍的年货,都是一些围绕家人的健康而挑选的食材,有的是生活中常见的,也有的是大家很少吃的,不过都有一个共同点,就是对身体健康有很大的帮助,是过年的时候必不可少的,大家在采购年货的时候要多多注意哦!
1、猴头菇
猴头菇是四大名菜(熊掌、猴头、海参、鱼翅)之一,是中国传统的名贵佳肴,有句话说得好“山珍猴头,海味燕窝”,猴头菇晒干以后,远远望去仿佛是金丝猴头,口味无比鲜美,有“素中荤”之称;同时富含高蛋白、低脂肪、矿物质和维生素,具有较强的药用价值,健胃、补虚、抗癌、助消化,是食疗的佳品。过年的时候由于大鱼大肉吃多了,家人一起吃一些养生的食品,对身体健康有很大的帮助,也是待客送礼的佳品。随着科技的进步,猴头菇早已降低成本,走进平常百姓的餐桌。
2、黑木耳
黑木耳是排毒“神器”,也是年货中需要采购的必不可少的干货,吃法多样,既可以做凉拌菜、热菜,也可以做汤使用,木耳脆嫩可口、味道鲜美,加了木耳的汤会让汤吃起来十分可口,凉拌黑木耳也时一道可口的小菜。黑木耳营养及其丰富,也被称作“素中之荤”,能帮助人体润肺、清涤肠胃,多吃能补充维生素B1、B2,帮助人体降低血压、补充人体所需的氧化物,是抗衰老的美容佳品,头发白可多吃黑木耳。无论是火锅还是其他吃法,都是十分有益的。
3、桂圆干
桂圆干具有益气补血、安神定志的功效,含有大量的铁、钾元素,能够促进血红蛋白的再生,对治疗贫血有极好的作用,现在很多人养生喜欢吃桂圆干,也缘于它对人体的帮助,能够提高免疫力。桂圆干在年货采购回去的时候,可以直接吃,也可以用来泡水、煲甜品,尤其与红枣搭配是养血益气再好不过的食材了。
4、枸杞
枸杞全身都是宝,多吃枸杞能帮助人体补充气血、强壮身体,与党参、当归、红枣等搭配效果极佳,是养生佳品,食疗具有较高的药用价值,可以直接服用,也可以泡水、泡酒,用来煮粥、煲汤都是极为不错的食用方式。过年的时候,尤其是冬天,买来可以作为老年人的保健品孝敬父母,也可以帮助上班劳累的人缓解压力大、增强免疫力,除此之外它还具有明目的功效,被称为明目的“圣果”!是养生的必备佳品,过年的时候选购一些,泡茶、煲粥都可以。
5、蜂蜜
蜂蜜被称作为美容的佳品,不但能护肤、保健、通肠道,还能祛痰、润肺、止咳、促进消化,家中备上蜂蜜,还能解酒、保护肝脏。尤其是冬天食用蜂蜜,能帮助人体缓解疲劳,改善睡眠,每天晚上睡觉前,将口服1汤匙蜂蜜并加入一杯温开水付下,能很快进入梦乡;槐花蜂蜜还能润肠通便。过年的家中常常食用蜂蜜,一家人团聚在一起,多喝蜂蜜水,促进身体疲劳的缓解,能让辛苦了一年的长辈得到充沛的休息,并能做到提高孩子或老人免疫力的功效,十分有益。
6、花果茶
过年的时候肉吃多了难免容易感到油腻,饭后来一杯清香可口的花茶,却能够减低腻感,让油腻扫尽、肠道变得轻松,德国工艺花果茶富含多种花草及水果丁,能补充人体所需的维生素,同时也能改善人的心情,具有美容养颜的作用,喝一杯这样的花果茶,将浸泡过的了果也一起吃掉,营养丰富又健康,比普通花茶的口感味道好,老人小孩都爱喝,尤其是泡给家中的母亲及女性朋友都是十分不错的选择,儿童也爱喝。
7、酸梅汤
酸梅汤具有生津止渴、开胃消食、化滞消积、降脂降血,压的功效,口味酸甜、老少皆宜,食用可热可冷,原料由乌梅、山楂、甘草制成,十分健康。在过年的时候家人团聚,喝饮料是家庭餐桌上的惯例,与其购买市面上的碳酸饮料,不如熬制一锅生津开胃的酸梅汤供家人食用,酸酸甜甜、清肺润燥,任何时候都可以食用,让家人身体变得健康。胃口变好了以后心情也会有很大改善,新的一年信心满满!
8、橄榄油
过年的时候用油多,要吃的健康,尤其是在食用油上,除了家常的花生油、大豆油,吃橄榄油也是越来越健康的一种生活方式,橄榄油具有天然的保健功效,能够促进血液循环、改善消化系统,对降低血压、防治心脏病、心力衰竭、降低胆固醇,对预防糖尿病、缓解便秘、美容都有一定功效。过年的时候家里免不了有许多做凉拌菜、腌制食品、烘焙等用油的地方,使用橄榄油会让过年大鱼大肉的时候身体更健康一些,同时橄榄油滴在米饭里几滴,还能让煮出来的饭里颗粒饱满、鲜香扑鼻。
以上是小编为大家推荐的采购年货中,不可不注意的养生食疗佳品,这些生活中普普通通的食材,你注意到了吗?无论是桂圆、猴头菇、枸杞也好,都能帮助咱们生活健健康康的,尤其是与家人一起度过的欢乐时光里,更需要健康的呵护,过年出来大鱼大肉,更要注意养生,通过健康的食材,让自己的身心保持一个愉悦和轻松的状态,这样和家人在一块过的年才是十分有意义的,也是现代生活中追求的宗旨。