这些粥可以治咳嗽

冬季天气寒冷，大人孩子都难免咳嗽。吃药太苦，打针太疼，打点滴那是多么一件恐怖的事情。那么小编给你介绍几款粥有润肺止咳的功效。

推荐食材与中药：小麦、薏米、花生、红枣、核桃仁、山药、银耳、木耳、西红柿、茭白、荸荠、胡萝卜、冬瓜、芹菜、猪肺、 兔肉、海带、柠檬、梨、枇杷、百合、燕窝、川贝、白菊花、玉竹等。

银耳粳米粥

材料：干银耳 10 克，粳米 100 克，冰糖 适量。

做法：① 干银耳泡发，去蒂洗净；粳米洗 净，浸泡30分钟。② 锅置火上，放入粳米 和适量水，大火烧沸后改小火。③ 待粥煮 熟时，放入银耳，小火继续熬煮，放入冰糖， 搅拌均匀即可。

功效：银耳味甘淡、性平，既有补脾开胃 的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴 润肺。银耳的特点是滋润而不腻，还能益气 清肠、安眠健胃、补脑养阴、 清热润燥，对热性体质的 患者是一种良好的补品。

百合川贝粥

材料：鲜百合 20 克，川贝 10 克，粳米 100克，冰糖适量。

做法：① 鲜百合洗净，掰成瓣；粳米洗 净，浸泡30分钟。② 锅置火上，放入粳米 和适量水，大火烧沸。③ 放入川贝和鲜百 合，再次烧沸后改小火，熬煮成粥。④ 待粥 煮熟时，放入冰糖，搅拌均匀即可。

功效：川贝味苦甘、性微寒，有清热化痰 止咳之功，可用于治疗痰热咳喘、咯痰黄稠， 及有燥热、痰少而粘、阴虚燥咳劳嗽等虚 证；川贝还有散结开郁之功，治疗痰热互结 所致的胸闷心烦之症，及瘰疬、 痰核等病，适合实性体质的 人常食。

麦冬红枣粳米粥

材料：麦冬10克，粳米100克，红枣、冰糖各适量。

做法：① 锅置火上，放入麦冬和适量水，煎煮成汁； 红枣洗净；粳米洗净，浸泡30分钟。② 另取一锅，放 入粳米和适量水，大火烧沸后改小火，放入麦冬汁。 ③ 待粥煮熟时，放入红枣和冰糖，小火煮至熟烂即可。

功效：麦冬味甘、微苦，性微寒，有 清肺润肺的功效。用于阴虚肺燥、咳嗽痰粘，心阴虚或心经有热、心烦不 眠、舌红少津患者也能饮用此粥。