教你做特别喜庆的美食节贺岁饼干
作者:ousgoo
用料
低筋面粉 150克黄油 75克糖粉 50克鸡蛋 10克牛奶 10克蛋清(糖霜装饰) 20克柠檬汁(糖霜装饰) 适量糖粉(糖霜装饰) 150克色素 适量
做法
1、黄油软化加入糖粉拌匀
2、加入鸡蛋打匀
3、筛入面粉拌匀
4、将面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏
5、将面团擀开约5mm厚
6、用刀切开或者模具刻出形状,摆入烤盘,烤箱预热180°,中层上下火,15分钟
7、蛋清打发
8、加入糖粉拌匀
9、加入色素调成颜色
10、在饼干上画出图案即可。
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