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教你做特别喜庆的美食节贺岁饼干

作者:ousgoo

用料

低筋面粉 150克黄油 75克糖粉 50克鸡蛋 10克牛奶 10克蛋清(糖霜装饰) 20克柠檬汁(糖霜装饰) 适量糖粉(糖霜装饰) 150克色素 适量

做法

1、黄油软化加入糖粉拌匀

2、加入鸡蛋打匀

3、筛入面粉拌匀

4、将面团包裹保鲜膜放入冰箱冷藏

5、将面团擀开约5mm厚

6、用刀切开或者模具刻出形状,摆入烤盘,烤箱预热180°,中层上下火,15分钟

7、蛋清打发

8、加入糖粉拌匀

9、加入色素调成颜色

10、在饼干上画出图案即可。


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