粗“卤”De家伙~专治冬天里的各种管不住嘴

冬天一来到，又到了各种管不住嘴的时候~老编的嘴是用来碎碎念催进度滴，小编呢砸吧砸吧嘴儿，心心念念的想弄点的'有文化'的美味儿回馈吃货盆友，度过这漫漫冬日…随手拈来一块卤豆干，它不就在眼前吗？热作冷吃的卤制食品至遥远的战国时期流传至今，这渊源滴历史底蕴更是使人充满遐想，你还敢说这货没文化吗？稍等片刻，小二小编立马给您呈上这久负盛名的粗'卤'制品~

红卤的烧鸡、白卤的白斩鸡都是根据“露鸡”发展得来的

【卤豆腐干】

先说豆腐干吧，这个可是比牛肉干还好吃的豆腐干喔~复杂的制法：腌卤、洗卤、精卤、油卤、拌卤~来一块，薄而入味，香溢扑鼻！它就是能量的化身，富含卵磷脂，能清除附在咱们血管壁上的胆固醇呢~吃它百分百放心，不唬你！

【煌上煌卤牛肉】

煌上煌家有着20年专注酱卤的经验，好食材才配得上老卤料！精选上等腱子肉，酱卤入味才会醇香四溢~看着这厚薄适中的卤牛肉片，汁香入味、肉质紧实，轻轻撕慢慢嚼，小编好馋呀~

【酱板鸭】

酱板鸭是卤菜系列中最不可或缺的，早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品！你看色泽褐红、润儿通透、皮薄油亮的御品香鸭被撒上一点芝麻，这纵横江湖的看相，不用说赞赞赞~肉质娇嫩、骨软皮香的惊人内在美，肯定让您回味无穷！

【卤鹌鹑蛋】

素有'动物中的人参'的鹌鹑蛋，虽然体积小，但营养价值与鸡蛋一样高，是天然补品。在营养上有独特之处，还有较好的护肤美肤作用喔！当然卤汁烘烤过的鹌鹑蛋，不靠颜值靠实力也能赢得广大吃货盆友的喜爱！

【卤猪蹄】

微熏家的掌故都亲自上阵了，可见对这款熟食猪蹄有多自信！不瞒你说，微醺家采用独特的秘方卤制，引进欧洲先进的肉制品生产设备及技术，全程品质控制，精确到每一个细微的味觉指标！特别适合挑剔味蕾的吃货喔~

【卤鸭脖子】

至真家秉承传统卤制工艺，搭配桂皮、白芷等药膳烹卤，香浓的卤汁必须已经完全渗透到鸭肉当中，每一寸鸭脖子都可以品尝到浓郁的卤香~简单的鸭肉摇身一变也变得有文化了~嘻嘻

【香辣鸭盹】

鸭全身都是宝！不要以为鸭盹没有食用价值了喔~华英家采用创新三重制作工艺：初酱入味、复酱烤香、三酱调和，将优良的原料的独特滋味发挥的淋漓尽致！吃货小编提示，将鸭盹横刀切片，越薄越香喔~

【白斩鸡】

白卤的白斩鸡起源于战国时期宫廷名菜'露鸡'，后被郭沫若解作'卤鸡'。现在又以黄酒、绍兴酒作为基本调料，不但去腥、解腻、添香、增鲜，而且还具备了容易消化吸收的特点~自然成为独具风味的江浙名菜！

【酱鸭舌】

一般的卤味都是以五香为主，飘零大叔家的卤味口味独特，经挑剔且繁琐的传统工艺卤酿而成~在它身上你能体会到更好的阐述江南风味的婉约，清淡不腻口，醇香回甜，余味悠长~

【麻辣卤莲藕片】

创食人家的莲藕片与高汤热情共舞，鲜香的卤汁渗透每一片藕中，藕皮牢牢的锁住水分，糖与辣椒的邂逅，带来舌尖辣与甜的跳跃，瞬间释放你的味蕾~真心8错的风味卤菜