用伏特加温暖零下冬日解除身体寒意
冰冻过的伏特加是原味,即使是寒冬腊月,从冰箱中取出一瓶质量上乘的伏特加,倒入透明的玻璃平底酒杯中抿上三五口,无论吃的是七分的烤牛排、zakuski(俄罗斯的小食,包括乳蛋饼、熏鱼、麻辣香肠、橄榄和黄瓜)还是炒的熟透的红烧鸡,你总会在瞬间暖了身子、甜了唇齿。
冬季,单喝伏特加的感觉就像一股热流涌进喉咙和胃,并没有醇厚的口感和绵长的回味,只是留下一股淡淡的香气和热辣辣的劲头。但当这种纯酿与其它的元素产生了碰撞,成为了新的混合饮品,它就不再仅仅只能用来解除身上的寒气了。
不妨尝试在冬日用伏特加调制自己喜爱的Cocktail,暖身之余,品味或者同好友分享不可言说的舌尖快感。
第一支:Cosmopolitan美国灰雁伏特加Grey Goose
248元/750ml原料
纯伏特加、蔓越莓汁、君度(橙味利口酒)和青柠汁。
调制步骤
加3小杯(20ml的小杯子)纯伏特加、加入其它组分各一杯(20ml)。用碎冰摇匀。
根据个人喜好,加少许糖及青柠汁,提升酒的味道。(也可以添加一些橙苦汁,提升口感。)
第二支:Screwdrivers绝对伏特加覆盆莓味+原味700ML鸡尾酒
247元/2支原料
纯伏特加、鲜橙汁、特干香槟。
Screwdrivers中文名叫螺丝钉,是较为推荐的冬日早午餐饮品。
调制步骤
混合3杯半(20ml的小杯子)左右的纯伏特加与7小杯橙汁,加入几块冰,搅拌。(冒着寒气,配上热腾腾的早餐,口感会很好。)
此外,更复杂地,可以制做Mimosa Screwdriver,同样是之前的原料,只需将3小杯橙味伏特加与6小杯鲜榨橙汁混合在一起后,再加入少许(1杯即可)特干香槟,加冰搅拌就大功告成了。
第三支:Bloody Mary注:如果你喜爱奔放、喜欢香料的气味萦绕唇齿,那这一款是你的不二选择。波兰雪树伏特加Belvedere
327元700ml原料
纯伏特加、番茄汁、柠檬汁、辣酱油、盐、胡椒、辣酱
调制步骤
混合一杯半的纯伏特加与5杯左右的番茄汁,再混入一整杯(20ml)的柠檬汁,依据你的口味加入少许辣酱油、少许盐和胡椒、辣酱。加入一些冰块轻轻搅拌,这样就大功告成了。
第四支:Sex On The Beach注:这种鸡尾酒注入了许多果味,帮助掩盖纯伏特加酒很重的味道。芬兰伏特加finlandia vodka
129元/支原料
纯伏特加、桃杜松子酒、橙汁、蔓越莓汁、橙子片
调制步骤
混合两杯半纯伏特加与3小杯橙汁,再加入3小杯蔓越莓汁和一小杯桃杜松子酒。
最后,加入冰,搅拌均匀,然后用橙子片装饰。
第五支:Vodka Martini注:Martini是一款经典的选择,也是詹姆斯•邦德007的官方饮料,摇匀,不要搅拌。美国斯米诺伏特加SMIRNOFF
134/支原料
纯伏特加、橙味利口酒、柠檬汁
调制步骤
混合2杯半的纯伏特加和一整杯的橙味利口酒、再加入一杯柠檬汁。用冰块填满调酒器。摇匀,将溶液倒入马提尼酒杯。
为了增加风味,在杯子边上放一块柠檬皮,并添加一些橄榄是不错的选择。
当然,如果你想更省事地调出一杯鸡尾酒,不妨尝试下面的Tips:
(一份大约20ml/别忘记加入碎冰提升口感)
瑞典无极伏特加Level Vodka
约合200元/支
1份伏特加+3份脉动:这是很年轻的一种配方,各种口味的脉动和伏特加配在一起都能融合得很好,脉动淡淡的甜和水果香气通过伏特加的酒精味散发出来,二者相得益彰。
1份伏特加+3份水晶葡萄+1份新鲜橙皮+1份新鲜葡萄:味道非常清爽但又很有层次感,酒味很淡,类似回味悠长的葡萄汁。
作者:Terry内容来源:GQ男士网图片来源:Getty Images
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