新坊民俗集锦之滴斑斑蚁
蝉也叫知了,居昆虫纲、同翅目、蝉科。蝉其皮曰蝉蜕,富含甲壳素、异黄质蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶,常用于治疗外感风热,咳嗽音哑。咽喉肿痛。风疹骚痒、目赤目翳、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症,据《中国药材学》记载,还有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑病待等作用。知了猴性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。知了猴营养丰富,味道好,成为时髦的美味佳肴。蝉体所含营养物质丰富,干基蛋蛋白含量在70%以上,脂肪约7%,维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品,可称其为当今食品中蛋白王。蚱蝉老熟若虫变化为成虫时,羽化蜕除的外壳称蝉蜕,又称“蝉退”或“蝉皮”,其主要成分含甲壳素及蛋白质,味甘、咸、寒,入肺、肝经,是重要的辛凉解表中药。
滴斑斑蚁就是在夏季斑斑蚁活动期间,用蜘蛛网或童稚(即蜻蜓)药黏住斑斑蚁,用以食用和玩耍。滴斑斑蚁前先准备一长竹竿,一头粗一头细;再到山上老树上摘取槲寄生或茶寄生植物的成熟果实,去皮取其粘稠的果肉放置在竹竿细头的尾端用作滴斑斑蚁的药;或选取粘稠的蜘蛛网用唾液糅合成团粘合在竹竿细头尾端作药;或选取另一种称为童稚药的鼠李科植物勾儿茶果实的粘稠果肉作药。

附:撵府吉呀。
府吉呀,桂东话,为蝉的一种,叫声为“府吉呀—呀——”,体型相对斑斑蚁也较小,且常在离地面相对较低的树枝活动,相对较为容易捕捉。听到叫声后,辨明方位,即蹑手蹑脚地用手捕捉就成。
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