新坊民俗集锦之吃年酒

 

吃年酒。旧时民间年节饮食风俗。即在新年正月间，除合家聚餐聚饮之外，族党亲朋好友互相请客饮宴，也叫“吃年饭”、“吃年茶”、“请春酒”等。此俗有敦亲睦谊之意，也有祝贺新春的意思。清光绪《天津府志》云：“正月元旦……履新互相请席，名曰‘吃年茶’。”清光绪《庐江县志》云：“元宵节前后，治酒延亲，谓之‘年酒’。”清同治《河曲县志》载：“正月初二以后，亲戚里邻互相招引，谓之‘吃年酒’，又曰‘吃年饭’。”清乾隆《天津县志》云：新正“亲友诣门互拜，数日交相宴会，名曰‘请春酒’。”民国《阳武县志》：“（正月初三后）邻友相互宴会，名曰‘请春酒’。”

新坊俗为，春节期间，亲戚邻里相互之间宴请，或轮流宴请上门拜年的新姑爷和新婚夫妇的女方的父亲（请妲公），及出席生日宴、结婚宴。历史上，吃年酒到正月末。但由于外出务工人口增多，为赶时间，吃年酒一般在元宵节前基本完成，而生日宴（主要指老人家六十一、七十一、八十一、九十一等大寿）、结婚宴安排在春节期间的却越来越多。