江边浪漫从一顿星级西餐开始 美食的乐趣
高帅富们的浪漫手段是送名车、大克钻石、名包包,屌丝们却只能望“钱”轻叹,不过对于识路搵食的屌丝来说,却可以在浪漫大餐上花费少少,品质与高帅富们的并驾齐驱。
广州的一河两岸是情侣们挥洒浪漫的地方,而滨江路又比沿江路少了一份喧闹而多了一份静美。在江边漫步累了,不妨来到“Talking西餐厅”医肚以好好继续浪漫。这家在此扎根10多年的西餐厅,前两年易了主,新店家拥有不少进口食材的货源优势,故一弃往日廉价的路子,改以高品质的出品待客,无论是食材的品质,还是菜品的摆盘、拌碟,抑或是从某知名西餐厅挖来的大厨,都可谓极具星级风范,如法国铁塔忌廉、比利时贝可拉巧克力等五星级酒店才用的,餐厅也用得豪气;扒类则用日本海盐吊出肉类本身的鲜美;各类汁酱都是师傅用新鲜材料熬制……至于价钱,看看以下的菜品价格就知道这里的性价比有多高啦。
·美味推荐
沙拉、头盘——
金枪鱼茄子泥(48元):冰冻的金枪鱼柳因外层裹上了黑白芝麻而变得更香,外脆内软,蘸上黑醋加上糖煮成的浓缩汁酱同吃,别有一番风味。拌碟的茄子泥也是味道很不错的主儿,经过烤熟、挖肉、加入香料、调味等步骤,比土豆泥更添一份柔滑之美。
鲜橙鸭胸沙拉(38元):鸭胸以瘦肉为多,带有的少少肥肉也让用鲜橙调成的汁酱给化解掉了,浓淡相配最是得宜。
烤巴马臣芝士脆片(48元)、Talking芝士蔬菜篮(68元):把巴马臣芝士刨碎后再用低温慢火烤干而成芝士脆片,风味与芝士“原貌”相同,口感却香脆非常,用来佐酒更是一流。将芝士脆片烤成“篮子”的造型,用来盛装金枪鱼、茄子泥、鲜橙、彩椒、芦笋等,便成了餐厅独有的“Talking芝士蔬菜篮”。
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