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全鸭宴!不同的鸭味,不同的味蕾享受!

鸭肉是四季皆宜的肉食,适宜滋补等食用,鸭肉脂肪酸熔点低,易于消化,在全国各地以鸭肉为特色的美味也是数不胜数,一起去尝尝不同的滋味……..


一个香味浓郁的酱鸭,江西味道的酱鸭,酱红色外表,香酥嫩嫩的口感,冬日食用有助于滋阴降火、滋补益气,送亲朋也是很温馨哦。


同为酱鸭。不同的地域,口感会有差异,来自杭州的酱板鸭,老字号的味道依然是那么劲道,卤制后烤的味道,撕吃会让舌尖更过瘾。


让舌尖跟随味蕾,去尝试湖南味道的酱板鸭吧,香辣的口味,带有浓厚的地方风味,焦香的外皮伴着嫩辣的肉丝,那滋味…….


南京是食用鸭肉比较多的地方,盐水鸭是延续二千多年历史风味的传统肉肉,鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美的味觉,令人垂涎的鸭肉。


在南方的辣都重庆,梁平张鸭子以独特和秘制的风味,吸引了重庆人的味蕾,无论走到哪里,卤味的张鸭子还是让您久久回味。


提起烤鸭,北方人的第一味蕾会告诉自己全聚德烤鸭,焦香的外皮,肉质细嫩,加上风味的酱搭配葱丝和小饼,好吃会一个接一个的卷食。


在上海的本帮菜中,比较抢眼的酱鸭算是其中的一味了,浓油赤酱的本帮酱鸭,需要味养多时,再经过几个小时的细火烤制,才能出来地道的上海味哦。


具有安徽人口味的卤味酱板鸭,卤制内外兼修,肉烂骨酥,肥而不腻的味道,外焦里嫩的风味会留住您的味口,想嗨皮可以尝试下哦。


湘情香味总是让人忘不了的味,湖南神农虫草鸭,卤制中添加了虫草等滋补品,味道更鲜,无论是热食,还是重新煲汤都是一道鸭肉中的鲜味。


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