花样的芥末美食，让你吃到泪流满面！

还记得《爱情公寓》曾小贤吃芥末手抓饼时候抓狂的表情吗？有的人偏偏就爱，那股子刺激的味道从鼻腔一直冲到头顶的感觉，辣的眼泪含眼圈，双脚一直跺地，还是忍不住想吃，这芥末真是有魅力啊！

其实芥末原产于中国，历史悠久。从周代起就已开始在宫廷食用，自古以来都被当作一种自然药草，后传入日本。因为日本为岛国，吃海鲜的人很多，所以在日本得到发展。以至于现在的日本，几乎菜菜离不开芥末！

【芥末章鱼】

新鲜的章鱼切成小段之后，直接蘸着芥末吃，你能感受到章鱼的爽滑在口中展开的感觉，加上辣口的芥末、醋、酱油，这样生辣的刺激，喜欢的人自然是拍手叫绝，害怕的人更是眼泪汪汪的看着那群狂人欢呼雀跃，却不敢尝试。

芥末含有丰富的异硫氰酸盐，异硫氰酸盐能抑制微生物生长。容易变坏的海鲜佐以芥末来吃，除了提味开胃以外，还可以在消化前略微抑制鲜食中微生物的繁衍。但这并不意味海鲜蘸芥末就可以完全消毒，无论如何，生食还是少吃为好！

西洋芥末和日本芥末在外观上像两种完全不同的植物，但其辛辣味道的化学成分完全一致。西洋芥末的辛辣程度平均比日本芥末强1.5倍。但是西洋芥末通常会在调味料中加入奶油的成分，这让芥末的口感在刺激的同时反而增添了一丝柔和！

【黄芥热狗酱】

黄芥末采用天然芥末籽特制而成，辣味温和，健康开胃。可在各种冷热菜肴汁酱中添加或直接蘸食，更能在食物表面直接涂抹用做烧烤，清蒸，令菜肴具有更加浓郁的辛辣风味，薯条、热狗，都是黄芥末的好搭档！没有生鲜的搭配，让芥末的味道更加突出！

【芥末蚕豆】

最受芥末爱好者们欢迎的莫过于芥末蚕豆了，大家总是在找寻最为过瘾的芥末口味！油炸之后的蚕豆，香味更浓，入口后，芥末的辛辣首先刺激味蕾，多少人是强忍着眼泪嚼碎的蚕豆，可是辣味过后，香味就发挥得更深刻！那感觉…真是奇妙！

【芥末花生】

这一款芥末味花生，真是芥末界的超级大咖了！纯正的芥末口味，在给人刺激感的同时更加激发了味蕾对美食义无反顾的冲动！如果你也是芥末爱好者，那你可坚决不能错过这款芥末味的零食，流泪也是一种幸福！

【芥末青豆】

小小的每一粒豌豆都有一层浓浓的芥末粉包裹着，正宗的日式青芥和豌豆正是绝配，不要冲动的将一整把豆子直接倒进嘴里，不然你一定会瞬间泪流满面，慢慢享受每一颗豆子倔强的性格，保证挑战你的味蕾，一吃就停不下来！