全球营养价值最高的鱼 竟然如此廉价又美味
小伙伴们知道全球营养价值最高,适合婴儿、老人以及所有其他人群食用的鱼类是什么吗?没错,就是我们熟知的三文鱼。三文鱼的营养价值不仅丰富,而且全面,最重要的是三文鱼极其美味,这才是它受到全球吃货欢迎的最大原因。不过,我们是否知道,拥有如此高营养价值的,且美味诱人的三文鱼其实并不昂贵呢,不仅价格亲民,而且做法十分简单!
相信大多数小伙伴们吃三文鱼的主要方式都应该是三文鱼生鱼片了,搭配酱油、芥末之后,三文鱼带给了我们前所未有的鲜美体验。而三文鱼其实全身是宝,带给我们的味蕾体验也比较丰富,比如三文鱼的鱼头汤就十分香浓,烟熏三文鱼就是极其美味,三文鱼酱更是很多婴儿、孩子喜欢的营养品,可以说这款性价比超高的鱼类真的是我们应该多多品尝的美味,今天小万就与大家一起来分享下三文鱼的各种吃法与惊人的营养价值!
1.三文鱼刺身
刺身应该是我们最常见的三文鱼品味方式了,刺身主要考验的是小伙伴们的刀工,只有把三文鱼切得薄厚程度适中,搭配酱料时才能品味到最鲜美的味道。同时三文鱼刺身是所有海鲜当中补脑、护眼最有效的美味,而且还可以降低血脂和血胆固醇,孩子食用用可以提升免疫力,老人食用可以防止老年痴呆和记忆力减退,正是因为这款鲜美的鱼类如此营养,所以才被很多人追捧!
2.烤三文鱼鱼腩
总体来说三文鱼全身脂肪含量非常低,主要的脂肪都堆积在鱼腩(鱼肚子)部位,所以每条三文鱼鱼腩的产量非常少。不过鱼腩绝对是三文鱼身体上不可多得的美味,相比其他部位而言鲜美程度更突出,味道更直接。目前三文鱼鱼腩的的吃法主要有两种一种是刺身吃法,另外一种则是烤制,后者更受欢迎,口感更棒,而且营养价值丝毫不低于三文鱼的其他部位!
3.三文鱼鱼头
小伙伴们都喝过鱼头汤吧,但是我们喝过三文鱼的鱼头汤么?三文鱼鱼头汤最美味的做法就是与豆腐一起炖煮,味道不仅鲜美,而且属于那种清淡中飘出的浓香味道,另外三文鱼鱼汤最大的功效在于补脑益智,非常适合学习期的孩子饮用,不仅提升智力,而且缓解脑疲劳!
4.三文鱼籽酱
作为吃货,小伙伴们真的应该发自身心地感谢三文鱼,因为它让我们用最廉价的方式品味到了鱼子酱的美味。虽然三文鱼鱼子酱与正宗的鲟鱼鱼子酱在营养价值上存在一定差别,但是那种新鲜甜美的味道,以及非常全面的营养价值,绝对是当代高品质的营养品。三文鱼的鱼子酱可以帮助女性去皱,健脾、补虚、暖胃,治疗消化不良、降低血脂胆固醇等等多种功效,营养价值太高了,小万不一一说明了,总体而言三文鱼的鱼子酱营养价值足以与正条三文鱼全身各部位的营养价值相媲美!
5.三文鱼肉泥(宝宝专属)
作为适合所有年龄段的营养品,三文鱼泥绝对是宝宝专属的营养品,而且味道非常受孩子们喜欢。三文鱼泥不仅仅味道甜美,最重要的是营养价值容易被孩子吸收,补充孩子成长过程中所需的各种营养,让小宝宝们获得全面营养的滋补!
6.三文鱼肉酱
对出懒人小伙伴们而言,三文鱼肉酱绝对是我们品味三文鱼最直接,也是最简单的方式了。小万可以非常惭愧的说,这就是我经常品味三味鱼的主要方式。相比其他肉酱而言,三文鱼的肉酱吃起来口感更滑,鱼肉味更饱满,滋味程度稍稍偏单,一不小心我们就可以伴着生菜和主食吃掉大半罐肉酱,这样的方便的三文鱼美味小伙伴们一定要品尝一下。
另外,三文鱼肉酱的营养价值想必刺身而言偏低,但是同样全面,营养丰富!
7.三文鱼鱼松
除了三文鱼肉酱之外,还有一款懒人必备的三文鱼美味,这就是鱼松。想必肉松而言,鱼松的味道更种一些,所以吃起来更加鲜美,非常适合拌饭使用,小万个人更偏重肉酱,不过鱼松拌饭的味道同样诱人!
8.烟熏三文鱼
烟熏三文鱼应该是除了刺身之外我们可以经常品味到的三文鱼美味了。这种三文鱼的吃法更适合中国人的口味,在不伤害三文鱼鲜美滋味的基础上进行了烟熏的烹饪,虽然鱼肉带有一点点烟熏的味道,不过那种鲜美香浓的滋味一样让很多小伙伴欲罢不能!