葡萄正当季 但是你不一定知道葡萄的这些秘密

每年的8-9月是葡萄成熟的季节，大街小巷都可以看到一串串漂亮的葡萄，非常诱人。葡萄有很高的营养价值，可以补充糖分，还可以补充各种维生素和矿物质。

但是你知道葡萄除了好吃之外，还有食疗的功效吗？

1、葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成 ，并且能降低人体血清胆固醇水平 ，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

2、中医认为：葡萄性平味甘，能滋肝肾、生津液、强筋骨，有补益气血、通利小便的作用，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。

3、葡萄中含有的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

4、葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。

5、葡萄中含有丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有一定效果。

6、葡萄干中钙、铁含量丰富，有助于缓解疲劳，还能够消除肥胖。

7、葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高，成熟的浆果中含糖量高达10%～30%，且以葡萄糖为主，可被人体直接吸收。

8、葡萄干为营养食品，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。

9、葡萄的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

10、葡萄中合有的天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。

11、葡萄有抗疲劳的功效。葡萄中含有钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.B2.B6.C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

12、葡萄有补血的功效。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。

13、葡萄还可用来酿酒。葡萄的巨大经济价值主要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。葡萄酒营养成分丰富，能够维持和调节人体的生理机能。

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