吃货眼中の美国文化

美国，在孩子眼中，是神勇的复仇者联盟和恶势力对决的刺激画面；在商界精英眼中，是繁华的华尔街和人们行色匆匆的脚步；在恋人眼中，是西雅图的绵绵细雨和婉转动人的缠绵故事，而在吃货眼中的美国，又是什么样子的呢？

【三餐】

美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐相对都比较随便。

所以我们日常吃到的洋快餐，其实都属于标准的美式生活餐，像电影里演的，就连美国小朋友的早餐也常常是牛奶里倒上一大堆的谷物麦片，大人无非也就是一个三明治加一杯牛奶而已，只要快捷简单就好。

许多中国人习惯每日购买新鲜食品烹饪，美国人往往一次性购买一周的食品贮存在冰箱里，每日食用冷冻食品，因此食用的罐头和腌制品分别为中国人的八倍和六倍，即使美国人宴客或过节，也从不铺张，连总统宴请外国元首也是五菜一羹而已。

在美国，晚餐是正餐，相对比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。他们在临睡前有吃点心的习惯，以水果、坚果、小甜饼为主。由于美国特殊的地理环境，因而盛产各种坚果。走进美国的超市，琳琅满目的坚果，一定会吸引你的眼球！

众所周知的美国大杏仁、加利福尼亚山核桃、夏威夷果都是最著名的美国坚果，而美国的腰果和开心果，同样闻名世界！所以，来到美国，怎么能不让自己来一顿坚果盛宴！带回国，赠送亲友，也是绝佳的选择！

除了坚果，美国的蓝莓干和蔓越莓干也是世界出名的。美国人不喜欢吃新鲜的水果，但是很喜欢这种小颗粒的水果干，他们喜欢在沙拉、饼干、麦片和各种烹调中加入坚果和水果干，酸酸甜甜的口感，不仅方便食用更可以补充膳食纤维和维生素，十分符合美国的快节奏生活标准！

【休闲】

美国是一个多民族的移民国家，融合了来自世界各地不同种族、不同民族的文化，自然使得美国的食物也融入了各种饮食文化、特色。

例如我们知道的美式咖啡，就是在意式浓缩中加入大量的水制成，口味比较淡。相对于其他种类繁多的咖啡，美式既简单又经典，最适合忙碌的都市上班族饮用。

就餐时喝咖啡，这是美国人特有的习惯。遍布中国街头巷尾的星巴克就是诞生于西雅图的连锁咖啡品牌，相比于英法闲适优雅的咖啡厅风格，这里无论从咖啡到装修无不体现出美国人快节奏的生活方式。

如果在美国的咖啡厅点一杯拿铁或爱尔兰，和在欧洲的口味也会有很大差别，因为在美国，咖啡更加注重口感，所以奶泡和糖浆，一定是十足的量，咖啡更像是美国人的一种饮料，而不再是一种文化，所以对于吃货来说，这里的咖啡一定更合你的胃口，而对于讲究的食家，恐怕你就要皱眉加摇头了！

【生活】

美国很少有灯红酒绿的娱乐场所，没有那么多吃吃喝喝的应酬，但是无论早晚一定能看到公园跑步的身影。可见美国人很讲究健身，虽然他们的饮食看似随意，但是他们对于健康的重要性却丝毫不含糊，很多美国的公司都会为员工专门设定一项补贴，是为员工健身准备的。

不少热衷于健身的小伙伴也一定发现了，健身教练推荐的蛋白粉也多半产自美国，看见电影里无论男女的好身材就知道，这样说来，美国的特产是什么？不是麦当劳、不是星巴克，我想应该是帅气的肌肉男才对！

忽然想起《中国合伙人》中一个学生高呼的那句：美国人民需要我！

世界这么大，你带上钱，我带上你，让我们一起去美国大吃一顿吧！