女性保健圣品——阿胶的5种最佳吃法

阿胶，被人称为女性保健圣品，阿胶的主要功效是止血补血，滋阴，益气，调经定痛安胎，润燥，改善人体内的钙平衡，促进人体对钙的吸收，同时还具有美容养颜、缓延衰老、提高人体免疫力等重要作用，对于女性经常会出现的气血两虚，月经紊乱，腰酸无力，心烦失眠，贫血，眩晕心悸等有良好的辅助治疗效果，是女性及中老年人保健养生不可或缺的佳品。那么，女性如何吃才有更好的滋补效果呢？下面小编就来为大家介绍5种阿胶的最佳吃法。

（1）阿胶煮粥

原料：100克糯米、10克阿胶。

做法：按普通的方法熬糯粥，粥熬好之后加入打碎的阿胶，搅拌均匀趁热食用即可。

功效：阿胶粥能够延年益寿，特别适合女性早晚食用。

（2）阿胶羹

原料：阿胶250克，黄酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克。

做法：取阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天，至泡软。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡软的阿胶中，加盖。置盛胶容器于普通锅或电饭煲内，水浴蒸1-2小时至完全溶化。将炒香的黑芝麻、核桃仁放入继续蒸1小时，搅拌，成羹状。

存储：做好后取出容器，放冷，冰箱存放。

吃法：每天早晚各服一匙，温开水冲服。

（3）阿胶梨蜜汤

原料：新鲜梨子两到三个，阿胶200~250g，蜂蜜和冰糖适量。

做法：首先把买来的梨切成块状，然后加水煮沸，其加加入阿胶。此时要注意不断的搅拌，使阿胶充分融化。其次可依据个人的口味加入蜂蜜、冰糖等。

功效：阿胶梨蜜汤不仅具有美容养颜、滋阴补血的功效，而且其还具有润肺的作用，因而特别适合因为感冒而引起的久咳不止，痰多、咳嗽等。

（4）阿胶红枣汤

原料：阿胶100g，红枣5枚，清水适量

做法：首先把阿胶弄碎，然后用阿胶同红枣一起煮。

功效：阿胶红枣具有养血健脾胃之功效。另外对经常失眠、睡眠质量差以及心脾两虚的患者具有很好的食疗功效。

（5）牛奶冲服

原料：阿胶250g，适量的牛奶（或者豆浆）

做法：将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙(约3～4g)放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用，口感香甜绵软，回味悠久。

注意事项：阿胶吃多伤胃，所以吃的时候尽量配一点开胃的小菜。

（说明：本文于2014-03-01首发于博启养生网，原标题：女性保健圣品——阿胶的5种最佳吃法）

2016.1.31发布到xx头条的补充说明：在小编前几天发的文章《哪些人需要吃阿胶？哪些人又不宜食用阿胶？》文章后面，有xx网友留言，问男性能不能吃阿胶？小编经过查证，给出的回答是可以的。男性吃阿胶具有添精补肾，对因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病、以及血精、少精、精不液化等引起的不育等症症，有明显的效果。