吃出来的文化味儿,吃出来的历史味儿!
老字号,延续的不仅仅是他们的文化,还有那熟悉的味道,是一种让吃都带有文化历史的味儿,经典与传承在老字号延续,味道也在这里绽放…….
这如花朵的糕点,来自老字号沈大成的美味,寓意花开富贵的糕点,软糯香甜,每一口都含有丰富的馅料,如花的颜值视觉和味觉的双重诱惑,老店新味儿。
素肉豆干,来自老字号功德林的美味,有素食泰斗的之赞誉的素味美食,口感润滑筋道,入口有嚼劲,口感比肉更细腻,含有丰富的植物蛋白,是素食爱好的美味佳肴。
色泽淡雅面成鹅黄,糕点坚而不硬,甜而不腻,入口有清爽滑润的口感,在绿豆糕中属于上品,是老字号月中桂的经典制作,香浓的豆香味会引爆味蕾哦。
来自东阿镇的阿胶糕,是姊妹们用来补气血,美颜的圣品,非遗和老字号的福牌阿胶,延续2千多年的传统技艺,让这道祖传的圣品得以传承和发展,玫瑰和红枣一起制作的阿胶糕正散发着诱人的香味。
红肠是北方地区标志之一,百年的老味,如今依然香浓四溢,外皮起皱,味美质干,无论是烧菜还是用来凉拌等都皆宜的肉食肠品,特有的熏香味哦。
八种京味的糕点集中在一起,形成了这味京八件的心意礼盒,浓缩了稻香人百年的味道,无论是休闲时刻,还是送给家里的亲朋,都非常的适合哦。
芝麻散发的味道,可以让人食欲打开,拥有486年的历史的六必居,是久负盛名的老字号之一,无论是酱菜,还是制作的新品,原汁原味,每次品味不由的都会多下饭。
经过先腌后酱精心制作而成的万隆酱鸭,数天时间的精良制作,酱鸭外观肉色枣红,食之芳香油润,咸中带鲜,唇齿留香的老味儿,在这里,闻到香味了吗?
京城老味的焖炉烤鸭,采用了无明火焖的传统技艺,烤鸭肉烂鲜香,外酥里嫩,口味鲜美,延续600多年的历史风味,送给咱的爹娘让他们也尝尝。
来自中国历史文化名镇盐官的多口味麻酥糖,从1916年开始为制作风味的茶食,这道麻酥糖,香甜适宜,入口即化,不忍用手触摸的感觉,让人不要十指大动。
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