隐藏在美食中的“薯”辈们，你吃过几样？

紫薯跟红薯都是属于番薯类食物，此时正值吃它们的最佳季节。有的人喜欢啃红薯，有的人喜欢嚼正流行的紫薯~你还不知道吧?即便是同类的食物，它们还是拥有着自己独有的特点和功效。为了满足不同小吃嘴的需求，就算被制成零食小吃时，它俩也是存在不同的做法！小编今天要扒一扒那些存在于零食小吃中不可或缺的“薯”辈们，你可都吃过了？

【紫薯】

虽然紫薯富含花青素远远高于它的兄弟红薯，可是没见过谁用它来烤着吃，这是由于它质地紧实，汁略少。因为花青素是一剂强有力的抗氧化剂，可帮助人体对付自由基，预防心血管疾病和神经性疾病。所以用它熬粥就是最简单的养生了~

【红薯】

红薯又称甘薯，如今已是霜降后，吃一根香糯软甜的烤红薯是最温暖的事儿了~你还不知道吧？红薯所含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖的风险~小编说没吃上烤的红薯，自己在家上屉蒸用它代替主食可起到减肥作用喔！

【烤地瓜干】

吃了热腾腾的烤红薯，来看看这款手工晾晒的地瓜干吧，口感甘甜，自然美味~制成这种独特的风味，就是为了满足广大吃货小馋嘴，随时随地享用的要求~当然身处办公室的你，也可以随手拈来细嚼慢咽打发空闲的时间。

【紫薯粉】

紫薯的营养成分明显高于普通的红薯，富含硒元素和花青素，花青素含量第一，有“花青素之王”之称。是必备的7大营养成分之一，属于无公害健康食品。紫薯的热量很低，是一般米饭的三分之一，所以不用担心会发胖，反而是理想的减肥食品。浓浓的紫薯香，淡淡的微甜，让这份满满的爱融化于这杯浪漫紫色的紫薯当中。

【紫薯条】

红薯弟被制成了地瓜干，怎么的也得来份条式比比了~被切成均匀条状的紫薯哥，甜糯的口感又兼顾膳食纤维，真的是款简单营养、又助消化的好零食，是解馋的最佳选择之一~

【水晶紫薯仔】

第一眼看这货以为是干制的金丝枣呢，这身段这模样，有木有？独立干净的小包装，刚一到手就被同事们瓜分了，即拆即食，Q弹可口、甜度适中。小编觉得特别适合晌午饥路肠肠的时候吃，来两粒饱腹感就有了！

【脆薯片】

虽然都是红薯制成的美味儿，但是口感上却有着很大滴差别喔~不信你看这款红薯片，每一片都是嘎嘣~嘎嘣脆的，嚼在后面满口都是香。一个字，香！两个字，真香！谁尝谁知道~

【苕丝糖】

小伙伴们可见过这个苕丝糖吗？它已经有百年的历史了，主要以宜宾本地优质糯米、红心苕、饴糖、花生、芝麻等绿色原材料制成~其色泽通透、口口酥脆，匠心独具，只此一味喔！

【紫薯花生】

花生大变身，小样儿以为穿上紫外的大衣，姐就不认识你了！是坚果也是粗粮，抓一把塞进嘴里，紫薯香融合花生的酥脆，香味四溢，让人很难很快忘记。

【红薯粉】

红薯洗净、磨浆成粉，就是吃货口中最经常吃到的酸辣粉。红薯被制成晶莹剔透的粉丝，全然没了原来灰头土脸的模样，很多食客只知其香，未见其身，多么低调的红薯弟~

【紫薯馅饼】

紫薯跟小麦激情碰撞，纯天然的食材，揉捏、按压、擀酥的纯手工艺决定了馅饼的口感，加上紫薯的软糯做馅，再定型！如此繁复的制作，顺其自然成就这款经典的糕点。