补铁方式不对，补了也白搭

现在大家普遍生活条件好了，营养观念也与时俱进，全民学习营养知识。最近大家都在讨论，为什么近几年的孩子都在补铁，因为孩子缺铁性贫血越来越普遍。有一次儿子幼儿园的老师说，体检下来，一个班级里一小半的孩子缺铁性贫血，儿子也没列外。 所以，我总再想为什么呢，现在的孩子饮食上比以前好很多了，怎么还是缺这缺那的。

儿子每年都要回外婆家过暑假的习惯，每次回外婆家住上半个月涨势就很好，而且去接他回来小脸都红扑扑的，非常健康。我才想明白，孩子外婆家煮饭都是用大铁锅，而我们平时在家都是电饭煲煮饭，平时在家吃的米饭里含铁量几乎没有。家里炒菜的锅用的也不锈钢锅具，所以，孩子在补铁方面如果不多吃些含铁的蔬菜几乎得不到铁元素的来源。 孩子姥爷退休在家，什么蔬菜胡萝卜都自己种植，每次去了外婆家就很喜欢跟着姥爷一起弄菜，自己摘的菜他也爱吃，所以每次放完暑假就很健康活力的回来。

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我们平时关注到孩子缺铁的时候就应该给孩子从各方面着手补起来，孩子每天对铁的需求量比成人还要多，因为孩子每时每刻都在生长。一般宝宝六个月以后就要开始补铁了，强化铁的婴儿米粉就是不错的选择。还是说一下，缺铁的危害：长期缺铁会让孩子上课不专心，注意力不集中，胆小，不爱和小朋友相处，如果妈妈不引起重视还可能影响到孩子的智力发育。

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铁的重要性你不能不知，它在血液中负责携带氧气供给全身细胞及气管组织，能带给宝宝红润的肌肤，健康的免疫系统，并预防贫血的发生；铁还能促进宝宝大脑神经系统的发育，能让宝宝有聪慧的行为，情绪较稳定，注意力集中和较好的学习能力。

我们在给宝宝补铁的时候要注意以下几点：

☆ 给宝宝做饭做菜的时候尽量用铁锅，宝宝六个月以后开始添加辅食了就可以用铁锅做食物给宝宝吃，可以购买宝宝天然醋，在制作食物的时候滴个一两滴，让铁锅中所含的铁元素渗透到食物中，增加食物的含铁量。

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☆ 宝宝能辅食之后，家长要多给宝宝吃富含维生素C比较多的水果蔬菜，平时带酸味的水果含维生素C就比较多，比如番茄，西兰花，菠菜，红豆；橘子，柠檬，猕猴桃，草莓，枇杷… 维生素C能够促进宝宝体内的吸收和利用。维生素C在加热中特别容易流失，所以，我们再加热烹饪的时候尽量时急火快炒，减少烹饪时间。当然，还有更好的方法能锁住食物里的维生素C，就是将这些蔬果洗干净用宝宝辅食机制作，各种口味各种美食都可以尝试做给宝宝吃。

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☆ 在喝牛奶的时候就不要同时补铁，牛奶里的钙质会影响铁在宝宝体内的吸收。间隔半个小时以上就可以了。或者在两餐奶之间补充口服铁剂。

☆ 铁元素也不是越多越好，每天铁的摄入量都有规定。六个月以前的宝宝从母体里带出的铁质够用了，一般不需要额外补充。六个月以后的宝宝就要开始另外添加辅食来获取铁质了，光吃蛋黄明显不够铁的需求的，所以我们最好给宝宝选米糊的时候要选强化铁的米糊；或者自己制作米糊的时候多添加黑芝麻一起打碎。六个月以上每天10毫克含量左右，一周岁以上每天12毫克左右也够了。

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