奶香十足的炼奶吐司的做法

作者：千百度

“但凡含有足量奶和油脂的吐司口感就非常绵软，组织非常细腻，即使没有原料里没有鸡蛋，成品味道也是极好的。”

材料

高粉270克、炼奶50克、牛奶150克、糖20克、盐2克、酵母2克、黄油20克

做法

1.后油法将面团揉至完全阶段。面团一发后排气后松弛15分钟，分割成三个分量。

2.擀卷2次后入模具摆好。

3.与温暖湿润处二发。

4.二发好的吐司入预热好的烤箱。

5.180℃，40分钟左右。