美味韩式拌饭DIY 包你一学就会

喜欢韩剧的亲们一定对韩式拌饭不陌生吧！ 看着剧中的主人公拿着勺子大口吃拌饭的样子，你是不是咽口水了呢？

别着急，跟着我学做这款简单的家庭版韩式拌饭吧！包你一学就会！

▍主辅材料（2人份）

米饭600克、茭瓜100克、胡萝卜丝100克、蘑菇100克、豆芽100克、菠菜100克；

韩式拌饭酱一袋、少许芝麻、两个鸡蛋。

▍制作方法

1.将茭瓜、胡萝卜丝、蘑菇片下锅加少许油翻炒一下

油不用放太多，如果你喜欢更清淡的口味，那直接用开水焯一下也可以。

2.将黄豆芽和菠菜用开水焯一下

3.韩式拌饭酱里面加少许白芝麻提香， 鸡蛋一定要是单面煎的溏心蛋哦

4.准备一个碗，最底下一层放米饭，然后上面放咱们刚才准备好的各种蔬菜，上面淋上加了芝麻的韩式拌饭酱

最后上面再放上一枚溏心煎蛋，简直是完美~

吃的时候把菜和饭拌到一起，吃起来又香又辣的地道韩国辣酱让你食欲大开吃了还想吃哦！

▍小贴士

1.韩式拌饭酱一定要选择口味正宗的，拌出来的饭才更香哦~

2.配菜可以根据自己口味做变化，泡菜、肉丝、蕨菜、黄瓜、火腿等等都可以。

3.配菜、拌饭酱和米饭的多少根据个人口味和人数加减即可。

4.喜欢吃石锅拌饭的亲们，把碗换成石锅小火加热到锅底出现一层锅巴就是石锅拌饭了哦~

▍相关食材推荐

芝麻可选炒熟了的白芝麻，放在拌饭酱里一起。

鸡蛋可选用初生蛋，更营养好吃，煎出来的溏心蛋也漂亮。