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畅啃天下:啃客一族不容错过的九款经典美食

闲暇时、聚会时、在家看电影时,一款自己喜爱的零嘴可以恰如其分的增添享受的过程,可啃零嘴在这些时候受到了众人的追捧,不管是经典的鸭脚鸡脚,还是补充胶原蛋白的猪蹄,还有当下流行的鸭架,绝对都是一款好的选择,越啃越香,越啃越增添乐趣。

【泡椒鸡脚】


加入中国传统中精华的卤料,小火慢卤,鸡脚被卤制的软糯有弹性,细细啃下鸡皮,越嚼越香。在卤料的长时间烹饪下,味道直接渗透到了鸡脚骨,细细吮吸,连骨头都是卤料的鲜味。

【麻辣鸭脚】


很多人会更喜欢啃鸭脚,因为鸭脚更大,啃起来更带劲。其实鸭脚最为美味的一部分绝对是鸭蹼,麻辣鸭脚的鸭蹼入味十足,卤时间短一点,鸭蹼辣香较劲十足,卤制时间长一点,鸭蹼麻香软糯,怎么吃都对味。

【卤香猪蹄】


圆润可爱的猪脚是大多数女性和无数啃客没的最爱,因为处理得当的猪脚不仅不会油腻反而香味知足,Q弹的猪脚,吃完后粘嘴的胶原蛋白,越吃皮肤越水弹,怎么吃怎么好。

【卤香鸭脖】


鸭脖的狂热估计也是近些年的事,估计大厨都没有想到鸭脖会以这种不可抵挡的趋势火遍祖国的大江南北,鸭脖上的肉紧实劲道,较劲十足,而且卤过的鸭脖极其入味,细细啃食后使劲吸一下鸭脖的骨头都是充满香味。

【香辣鸭翅】


鸭翅算是鸭子一生中除了脚和脖子以外活动的第三多的地方,鸭翅皮非常薄,瘦肉非常多,而且完全不是属于塞牙的那种,而是慢慢的劲道水润的部分,不仅不柴,而且越嚼越香。

【麻辣鸭架】


鸭架是鸭子的锁骨,算是被当下流行的几个连锁店带火的,新鲜的鸭架卤制非常容易入味,留在鸭架上的肉虽说还是较柴的一部分,但是恰到好处,能吃到肉的满足感,而且鸭架上还有一块薄而脆的脆骨,咀嚼起来香脆可口,麻辣鲜香。


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