12款超好吃的潮汕经典美食

中国美食最多得地方当属潮汕地区当之无愧，每一款经典的潮汕美食都有自己独特的美味！

潮汕地区濒临南海，潮汕人民凭着这一地理优势把海鲜类美食发扬光大！

此外潮汕人历来有尊神、祭拜的风俗，但是祭拜的贡品又不能太寒酸，所以聪明的潮汕人民用普通的食材精心制作出精美的敬神供品，这些贡品小吃经过长期的演变，很多都成为了蜚声海内外的名小吃。

海鲜类和贡品衍生而来的美食是潮汕比较受欢迎的两大类小吃，独特的口感中夹杂着历史沉淀的味道，如果不是潮汕地区的本家很难做出如此地道的美味！

NO.1美味虾干

渔民自晒新鲜优质海虾干！肉是比较鲜甜的，而且有嚼劲，越嚼越好吃。不添加防腐剂与人工色素，营养更健康。天然野生味道极鲜甜！这是做潮汕海鲜粥的最佳伴侣！

NO.2潮汕手打墨鱼丸

潮汕墨斗丸用传统方法手工打制而成，口感筋道更滑爽，如果把丸子仍在地上可以弹起而不碎，这款鱼丸最大的特点就是煮熟后会变大，这就是手打鱼丸的奇特之处，墨斗丸不仅有弹性更有嚼劲，这是潮汕最传统办法手工打制而成，是机器根本做不出来的味道！

NO.3潮汕鱼皮饺

鱼皮饺是潮汕美食特产之一，皮和肉馅都是用新鲜鱼肉制作，这就注定了饺子皮的与众不同之处，皮吃起来更鲜更香，完全体现了潮汕人民把海鲜美食做到极致的手艺，鱼皮饺很适合用来做汤和煮面，质地鲜嫩、做出的汤清鲜爽口，老少皆宜！

NO.4腐乳饼

腐乳饼是潮汕地区一带最著名饼食之一。以独有的南乳蒜香加上醇酒的香气，味道香醇而不腻。闻之有一股独特的浓郁香味。制作十分考究，至少需要15种配料。

NO.5潮汕樟林绿豆饼

精选优质东北绿豆，研粉后比例配以优质白糖，精制而成。馅料为乌豆沙，厚实的香甜配合绿豆的清香，入口清香甜美，风味独特，既是一味适合时令的可口药膳糕点，又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食，堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者，让人回味。

NO.6潮汕特产宝斗饼

潮汕特产宝斗饼，乍一看特别像麻将的骰子，制作精巧，形状可爱。宝斗饼必须要纯手工制作，机器做出来的形状没有手工色看上去自然，皮薄馅多，不添加人工色素，表皮干爽不粘手，是您茶点必备美食！

NO.7富隆坊潮式四宝糕点小吃

富隆坊潮式四宝，内含五谷素糕、芝麻酥、豆枋酥、豆润酥，色泽鲜美，入口酥香松脆，香甜可口，独特的风味，地道的广州美食，精选营养食材，传统与先进工艺精制而成，广州特色文化小吃。

NO.8风吹饼

瓦片煎饼，在潮汕当地叫做风吹饼，其主料是由红薯精致而成，味道香甜可口，入口松脆带有点韧劲，百吃不腻。因为这种美食极薄，仿佛风一吹就会被吹走一样，故名风吹饼。这是一款在潮汕当地来说比较让人怀旧的吃食！

NO.9潮汕姑嫂饼

潮汕姑嫂饼包装精致，卫生安全，有桃仁味，芝麻味，椒盐味，香葱味和花生味5种口味可选，不同口味用不同颜色包装，丝带捆绑，送礼体面！这是潮汕地区比较有名的点心！

NO.10八记奶黄包

潮汕地区的人们有喝早茶的习惯，八记奶黄包属于广式茶点，色泽晶莹剔透，口感软滑细腻，皮薄爽口，内馅有奶油，牛奶，鸡蛋三种，每一种馅甜度合适，是地道的潮汕特色美食！

NO.11胡荣泉月饼

胡荣泉月饼是潮汕特产小吃月饼（方言朥饼）。这款朥饼最突出的特点是皮薄而均匀，馅精细滑润，入口香甜清爽，且凉喉适口。特色就是皮很薄口感酥脆，但比较容易掉皮，不过堪称是潮汕最有名的糕点之一！

NO.12潮州小吃油索

油索，是潮州经典的小吃之一，是一款典型的由贡品演变而来的名小吃！ 它形状特别，在日常生活中很难再找到类似的饼食形状，口感清脆香甜，保证你尝一口就再也不会忘记那经典的味道！