西式松软蛋糕PK中式酥脆糕点,哪款是你的爱!
西式蛋糕常常以奶香为主线进行制作,常常做得比较水润,而且成品多数是口感松软可口,入口即化。中式酥香糕点,主要强调的是口感酥脆,闻起来醇香,食用后口齿留香。完全不同风格的两种糕点却一直的受到老少追捧,原因很简单,就是好吃。不过中西糕点还是各有不同风格,接下来小编就为大家八一八。
西式松软
【闪电泡芙】
当你还在为马卡龙惊叹不已的时候,市场的眼光早就转向了另一款新兴的糕点,闪电泡芙。瘦身过后的泡芙口味更多,不过酥香的外皮和中间丰富的奶油始终没变,经典中更添加了创新的巧克力酱、草莓巧克力酱等等,口味更佳,享受度更高。
【芝士蛋糕】
芝士蛋糕绝对不只是松软这么简单,奶香十足、香气四溢、入口即化,入口满足感绝对的从头到脚每一个细胞都同时兴奋起来,不过芝士蛋糕难免甜度较高,不过现在也有些机智的吃货也开始用加入坚果和其它的品种垫底作为中和,入口难忘。亲们可以试着加点坚果品尝哦!
【华夫饼】
起初单纯的以为华夫饼仅能在甜品店和美式的早餐中吃到,身处大天朝是不必担心这个问题的,新鲜热乎华夫饼奶香四溢,松软可口,加上草莓酱或者奶油又是另一种新的口感。早餐和零嘴的绝对搭配,既能饱肚又能满足挑剔的味蕾。
【布朗尼蛋糕】
黑巧克力和核桃鸡蛋的混合算是经典搭配,浓郁的巧克力蛋糕原本就惹人爱,一口咬下松软的蛋糕,当中还有醇香的核桃作为惊艳的意外惊喜,悄悄的告诉大家要是朗姆酒做的朗姆蛋糕绝对又更是一重惊艳,朗姆蛋糕的油腻感瞬间消除。
中式脆酥
【桃酥】
桃酥肯定是中式脆酥糕点的绝对代表,浓香四溢不说,酥脆的口感更是一大享受。再加上表面的一层恰到好处的芝麻,甜中带咸的脆饼加上芝麻的醇香,几块下肚,唇齿留香,而且这绝对也是非常优良的礼品,老少皆宜。
【切糕】
切糕现在可是绝对的当红炸子鸡,舌尖上的中国也正式澄清了切糕天价的不实情况。正宗的切糕是加入了腰果、核桃、花生、葡萄干等多种果干,再混合以正宗的玛仁糖,仔细咀嚼,酥脆干填满整个口腔,浓香也直接填满整个身体,不喜好甜食的朋友还是尝鲜就好。
【花生酥糖】
浓香的花生糖经过千锤百打,糖体直接成了一种千层酥的即视感,层层分明,再在糖体上撒上一层厚重的花生粉,最后用糖衣包住,以后下去,直接将骨头的酥化了,再加上花生的浓香,妖娆的复合感过嘴难忘。
【麻花】
从古时一直延续到现在的干粮经过几个世纪的演变,终究还是不变的经典。奶香麻花、酥香麻花、蜜糖麻花、椒盐麻花等各具特色,始终不变的是酥脆的口感,始终不变的是绝对的享受,越嚼越香的回甘即使经历时代的变迁也绝对依旧口口相传。
【中西结合蜂蜜鸡蛋糕】
这算是一款综合了中式的蜂蜜蛋糕和西式鸡蛋糕的最为朴实的蛋糕。这款蛋糕甜度绝对是同种类松软蛋糕中比较低的,浓浓的蛋香味加上入口即化的蛋糕本身,一丝丝蜂蜜的清甜再慢慢的透出来,朴实的蛋糕也能迸发大能量。
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