三道自制甜品来降温
大夏天来了,身体的水分不断地蒸发,需要大量地补充水分,喝水没味道,饮料汽水也不解渴,那么有甜汤是最好了啊,自制一份简单的甜汤,又营养,又美味,又能养颜,真真是极好的。
那么首先,第一道【芒果西米露】:
为什么芒果西米露排在第一呢?因为它出镜率实在太高,很受大众喜爱,做法又很简单,你要说你没吃过芒果西米露我都不相信好吗?这货就是为夏天准备的。
需要准备的材料:
芒果:
切芒果技巧
①以芒果核为中心,沿芒果核左面切一刀,右面切一刀,切成三片。
②切十字花。
③用手将芒果翻出花状,用刀取块状果肉就好
西米露:
开火大煮西米露15分钟,在焖锅一会,待完成后用凉水过滤一遍。加入芒果,喜欢牛奶的加牛奶,喜欢椰汁的加椰汁。
最终就可以成型,加蜂蜜的效果会比糖来的好,然后再加些许冰块。
那么第一道简单甜品出炉。
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第二道【桃胶皂角银耳羹】:
桃胶俗称桃油,虽然在树上时看起来其貌不扬,但用水泡发后,就是天然果冻好嘛!口感十分Q弹,好吃又美容,常常和皂角米,银耳一起搭配,养颜佳品。谁吃谁爱啊!! 看完后记得给妈妈煮上一碗哦~
需要准备的材料:桃胶,皂角米,银耳,冰糖。
桃胶:
提前一晚上放水里泡着,第二天洗净里面杂质。
皂角米:
也一样提前一晚上放水里泡着,第二就会完全泡发,在冲洗即可。
银耳:
银耳泡两个小时左右即可,然后撕成小朵,再泡二十分钟,然后沥干水备用。
做完前期工作,然后就放入炖盅,加适量清水,慢炖三个小时。
炖完后放入冰糖,就这么简单的第二道甜品也出炉了。
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【莲子百合绿豆汤】:
夏日没有绿豆汤那就是不完整的夏天,绿豆是夏天必备品。在热到爆炸的三伏天,搭配莲子百合煮甜汤是不错的选择,有清热解毒、消暑、利尿作用。做法也挺简单,稍微耗时,来尝试一下吧!
准备的材料:绿豆,莲子,百合,冰糖。
绿豆:
绿豆1杯(大概200ML),泡绿豆时放少许食盐(绿豆水不会煮黑),提前半天或一晚上进行泡发。
无芯莲子:
四分之三杯的莲子,清水洗干净。
【先将这两样放入电高压锅中用“粥”档煮熟】
百合干:
然后将洗干净的百合干放入煮沸的锅中,在煮沸两分钟。
冰糖:
最后加入土冰糖,那么一道简单的莲子百合绿豆汤就出炉了,很给力的一道甜汤,对付三伏天最有效的清热甜汤。
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还有杨枝甘露,薯芋圆、冰糖雪梨都稍微要有点时间投入,所以还是以上三道给力,省时省力。 那么哪一道属于你的feel~
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