秀色可餐的吐司大集合
吃土司的时候想起来《吐司》这部电影,描述了少年Nigel Slater的亲生母亲,从来都做不好饭,甚至连最简单的煲汤也不会,一家三口最常吃的东西只有土司。突然有一天母亲病急过世,父亲只能顿顿以罐头为食,以至于善于烹调的清洁工抓住了少年父亲的饥肠辘辘的胃,成了他的继母。
随着岁月流逝,少年对继母的敌意不断增长,他去报名学厨艺,挑战他厨艺精湛的继母,最后凭着烹饪功底登入辉煌的厨艺殿堂 。有了吐司的存在才有了这部电影,吐司是矛盾激化的重要线索,虽说土司简单易做,但它也有自身的独特之处。
土司,是toast的音译,经由190度的烘烤,出炉后表面逐渐呈现出褐色。高温下松软好吃,低温下会变硬。话不多说,今天就来盘点8款秀色可餐的吐司,让大家一饱眼福和口福!
▲西瓜吐司
红艳艳的西瓜肉,黑黝黝的西瓜籽,纹路相间的西瓜皮,一切都是惟妙惟肖,你竟然说这不是西瓜,而是吐司,看着外表也真的是美翻了。据说还超级健康。西瓜吐司绿色的部分是抹茶粉,红色部分是草莓粉,西瓜籽是酸酸甜甜的葡萄干,孕妇、小朋友都可以享用,这颜值和色彩搭配,绝对是有眼光!
▲黑芝麻养生吐司
黑芝麻养生吐司,需要把面和油混合成面团,揉至软绵阶段,拉出大片不易破碎的薄膜。在这个精华时刻,加入黑芝麻碎,然后用一层层折叠的方法叠起来,用手揉匀即可。加入黑芝麻的吐司,深得养生人士青睐,每天早餐来一片,让健康从秀色可餐开始。
▲法式吐司面包干
康熙来了就推荐过这款法式吐司面包干,它漂洋过海来自于台湾,被很多粉丝称为好吃到流泪的吐司。法式吐司,甄选优质纯奶油,和高筋面粉等原材料烘焙而成,色泽酥黄,奶香味沁人心脾。入口后,爽脆甜香,忍不住再来一口。而且这款吐司饱腹感强,不会一下子吃太多,代替餐点,有助于瘦身。
▲布拉提蔓越莓吐司
当浪漫的红色蔓越莓和诱人的红酒相遇,充分浸泡在白兰地中的蔓越莓干,果味更加浓郁了,酒香中也甜兮兮的,加上香醇的麦香,低糖低脂,作为早餐、代餐都是不二之选。如果冷藏后,在微波炉里加热一番,松软的口感,更胜一筹!
▲北海道吐司
如果你是烘焙粉儿,绝对能听闻这款烘焙界大名鼎鼎的100%的纯正宗北海道吐司,传说它已经经典到让每一位烘焙爱好者都不忍错过。它吃起来奶香浓郁,整个面包的密度细密柔软,彻底颠覆了吐司一贯的粗线条的形象,这款吐司就算没有果酱搭配,无需点缀,凭借纯净的颜值,直接入口最耐人寻味。
▲肉松吐司
肉松土司中间加了一圈肉松,看起来朴实憨厚。虽然甜软的面包配上咸鲜的肉松,听起来不是很搭配,但是吃下去爽嫩鲜香反而感觉它俩是天生一对,如果表面再加上些许装饰,就更秀色可餐啦!
▲全麦吐司
此款吐司,不添加任何精白面粉,奏是百分之百的纯全麦面包。纯粹的粗粮烘焙,吃入腹中,特别有饱腹感,尤其适合减肥、健身人群当做正餐来吃。全麦吐司的手感虽然较为粗糙,但是富含的膳食纤维多种多样,营养自然的同时,还能促进人体的肠胃蠕动及消化功能,你不得不对它竖起大拇指。
▲奶香吐司据说是最容易上手的一款吐司,做法是先把除去黄油外的所有材料揉在一起,形成一个面团,待揉到起筋时,加入黄油继续揉动,这个阶段完毕,就是专业人士该考虑得了,伦家也不晓得~不过,我知道,每次吃奶香吐司,都会可以撕出薄薄的一大片儿,手感绵软,奶香四溢,好像被一团蜜糖包围哪!
Get√了以上8款秀色可餐的吐司,还不和我一起行动起来,赶快回家吃土司吧,嘿嘿~
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