一溜儿的焗饭 好吃到不行啊！

咖喱鸡肉焗饭

分类：饭，焗饭，烤箱，咖喱

作者：飞雪无霜

创建时间：2011-09-30 10:44:04

描述：米饭一般我家会炒着吃，烫着吃。但最美味的要属这种烤饭拉。香香的饭，加上好吃的咖喱块调料（一定要是咖喱块，我觉得特别香哈），然后呢，再淋上马苏里拉奶酪，简直太简直拉！美味啊。

用料：

鸡腿   一只

米饭   一碗

马苏里拉奶酪   100克

洋葱   30克

咖喱调料   一包（内有土豆，胡萝卜等）

咖喱块   10克

步骤：

0. 鸡腿一根洗净

1. 将鸡腿去骨

2. 鸡肉切成丁

3. 洋葱切丁，锅中放油，油热后，将洋葱爆香

4. 再倒入鸡肉丁

5. 倒入咖喱调料包

6. 再倒入米饭

7. 加入少量咖喱块翻炒均匀后

8. 马苏里拉奶酪切成条

9. 米饭装入烤碗中

10. 马苏里拉奶酪放在烤盘上，烤箱210度预热，中层，烤至上色即可

小贴士：

1，马苏里拉切成丝也可以。2，烤饭放一些咖喱块味道会更香的。3，咖喱块目前市面上我只用过大喜大和好侍的，都觉得不错。你也可以去超市找自己喜欢的品牌哈。

奶汁芝士焗饭

分类：焗饭

作者：ceciliia

创建时间：2015-03-25 14:17:40

描述：在外面西餐厅很喜欢吃芝士焗饭，里面的奶汁好吃到爆！奶汁！芝士！我的最爱！！减肥什么的先滚开～

用料：

鸡蛋   3

火腿肠   适量

玉米   2

纯牛奶   250ml

淡奶油   100ml

黄油   15g

面粉   15g

冷饭   适量

马苏里拉芝士   适量

步骤：

0. 备好所有材料

1. 先炒个饭，装进烤盘里，不要太满

2. 纯牛奶

3. 淡奶油

4. 黄油15g

5. 面粉15g

6. 面粉过筛倒进小奶锅，黄油放进小奶锅，小火搅拌。一直搅拌到变黏稠就可以了。

7. 把奶汁浇到炒饭上

8. 铺上芝士

9. 送进烤箱。180度中层20分钟。

10. 登登！

番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】

分类：快手菜，烤箱菜，焗饭，烘焙

作者：牛一的小饭桌和大饭碗

创建时间：2014-11-07 09:16:25

描述：烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样？秋天了，一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，在深秋的午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可，是怎样的享受？

用料：

鸡胸肉   150克

胡萝卜   半根

土豆   一个

番茄   一个半

青椒   半个

红椒   半个

黑胡椒粉   适量

生粉   适量

番茄酱   适量

盐  

糖  

酱油   一勺

洋葱   半个

马苏里拉芝士碎   适量

步骤：

0. 番茄切丁，洋葱切丝备用

1. 土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用

2. 鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上

3. 锅中放适量黄油或者任何食用油都可以

4. 待油烧热后放入洋葱翻炒

5. 等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散

6. 鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒

7. 等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁

8. 待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。

9. 在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实

10. 在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上

11. 先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士

12. 烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦！

小贴士：

如果觉得炒菜的时候番茄酱不够酸，也可以稍微加一小勺陈醋调味，一样美味哦！