古色古风中式传统糕点，不一样的味觉体验！

中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点。因各地物产和风俗习惯不同，逐渐形成不同风格的地方风味，比如江苏地区的糕点，其特点是馅料多用果仁和猪板油丁，或是用桂花和玫瑰调香，其口味重甜。又比如京派的糕点，它充满了历史韵味，并且品类繁多滋味各异，其口味以纯甜或是纯咸为主。那么接下来小编就为大家推荐几款各门派的典型代表糕点！

▽核桃红枣糕

崇明糕至今已有百年的悠久历史，选用上等优质糯米加新疆大核桃仁、红枣等，8道工序传统手艺传承至今，果仁丰富、香味扑鼻， 锅子里隔水蒸上个几分钟真是人间美味啊~

▽西塘乌镇桂花糕

上海崇明特产桂花糕，真材实料看得见的桂花，至今采用传统的桶蒸糕蒸制，浓郁的桂花清香，超好吃的江南糕点，怪不得乾隆皇帝都要吃它50年！

▽传统黑米糕

采用长寿之乡崇明岛上无污染优质黑米、血糯米、糯米等五谷杂粮精制而成，不添加任何防腐剂，堪称绿色食品。特别加入核桃仁、红枣，营养加倍！多吃粗粮对身体有益。是早餐、下午茶、夜宵的首选！

▽传统苦艾糕

艾糕是一种传统的客家风味小吃，据说已有上千年的历史。有一句谚语“家有三年艾，郎中不用来。”艾草有着特殊的清香，带点儿甘苦的味道，艾叶有理气血的作用。吃艾糕不光是一种风俗习惯，也成了人们的一大喜好。

▽中式椰子糕

椰子糕虽是海南的特色小吃，但来源于西方糕点。中式椰子糕，以海南的椰子为料，但不加蛋清、黄油、鱼胶等西式添加剂，椰子与糯米传统蒸煮，椰香四溢，不甜不腻，更健康。

▽江苏云片糕

云片糕又名雪片糕，是江苏淮安地区的糕类美食。其名称是由片薄色白的特点而来的。其特点质地滋润细软犹如凝脂，能久藏不硬，而且在制作上很为讲究，如炒糯米粉，一般要贮藏半年左右，以去其燥性！

▽安徽黑芝麻糖酥

这款黑芝糖酥吃起来香又松脆，非油炸不上火也不粘牙齿，无糖无油也可当作饱腹代餐。 纯黑芝麻糖微甜松脆，要做好一个黑芝麻糖，往往需要10几道工序，那是街上买不到的味道！

▽北京豌豆黄

豌豆黄是北京传统小吃，按北京习俗农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。 它的口感宛如果冻一般，放入口中就能慢慢融化，吃起来细腻滑润糯而不粘香甜适口！