减肥也要吃美食！！！

香芹凉拌手撕鸡胸肉 低卡减肥方便快捷~

分类：大鱼大肉，减肥

作者：wuyujinn

创建时间：2014-05-04 06:43:58

描述：方便又低脂，适合学生或者上班族~拌好一盒冰箱保存我大概能吃三天，饭面百搭哦 ( ′▽‵)【tips】有几个盆友给我留言说芹菜鸡肉不能同吃，会“伤元气”，说我的菜谱会害人。。。anyway 我吃了这么久不也还好好的嘛。好吃所以分享出来。介意的朋友请绕行^^ 多谢合作

用料：

鸡胸肉   一块

芹菜   六七根

香菜   少许

老干妈(吃辣的就加)   个人喜好

料酒  

酱油  

醋  

大蒜  

步骤：

0. 鸡胸肉洗净，冷水下锅 加两三头蒜 一点料酒 煮熟为止。判别熟没熟的方法是拿筷子戳一戳 如果很容易就戳底就是熟了，如果要用力戳才能戳透就再煮煮

1. 鸡胸肉捞起放凉，芹菜切丁后开水焯一下起，大概小于一分钟，不然芹菜软了影响口感。

2. 鸡胸肉放凉后一条条顺着鸡肉纹理撕开 撕完后就能和芹菜丁放一起啦

3. 剩下的就是放香菜 醋 酱油 老干妈，个人口味不同所以我就不多介绍放多少，先少放点尝尝 不够再加比较保险啦

小贴士：

用密封盒装最靠谱，反正是凉拌菜，吃不完放回冰箱里就行。从口感和健康考虑一顿最多吃三天，我还尝试过放芦笋但是发现不好吃，芦笋太抢味了。嗯差不多就这些啦

番茄虾仁意面

作者：Serena很宅

创建时间：2014-11-10 07:14:50

描述：快手菜系列~现在做吃的追求的是用尽量少的食材做出一样的美味！简单好吃是我的信条！(●°v°●)? 」

用料：

番茄（中等大小）   两个

熟虾仁   适量

意面   一人份

蒜   一瓣

橄榄油   少许

盐和胡椒   少许

欧芹碎   少许

步骤：

0. 烧一锅水，煮沸后放入少许盐，下意面炖煮

1. 煮意面的时候可以准备其他食材：蒜切碎，虾仁开线焯熟，番茄切小块

2. 意面一般煮10-15分钟，口感从有韧劲到比较绵软。煮好的意面捞出来放在一边备用

3. 热锅，倒一点油，炒香蒜末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来~然后下虾仁，翻炒一阵后，下意面

4. 尽量让意面裹上番茄~出锅前撒上盐、胡椒和欧芹碎调味即可~喜欢芝士的盆友请尽情撒上parmesan！

小贴士：

意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的！

油醋蔬菜沙拉 Salad 'Basic'

分类：沙拉，视频菜谱

作者：yanyanfoodtube

创建时间：2015-04-23 15:57:17

描述：关注//weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！新鲜、健康又美味这就是沙拉。沙拉非常适合聚会用餐、或者当你想要一些清淡、新鲜的饮食时。我们要吃的健康，那么把沙拉也加到你的每日饮食里吧。Garden fresh, full of goodness and really very delicious, that’s a salad. A salad is great to accompany any meal or just on its own if you feel like something light and fresh. So eat better and add a salad to your meals every day, you can’t go wrong.

用料：

#蔬菜  

红萝卜   1根

黄瓜   1根

酸黄瓜   1根

菠菜叶   适量

各种不同颜色的小西红柿   适量

紫色洋葱   1/4个

#油醋汁  

橄榄油   3大勺

白葡萄酒醋   1大勺

黑胡椒   1茶勺

蜜蜂   1茶勺

盐   适量

步骤：

0. 准备食材

1. 把蔬菜按自己的喜欢的方式切好放在一个大碗里。

2. 把橄榄油和醋倒入一个小瓶子里，加入黑胡椒、盐、蜂蜜。

3. 盖好盖子上下摇动直到油醋乳化，然后打开盖子尝尝味道，再按个人的口味调味即可。

4. 把油醋汁到在蔬菜里拌匀后用夹子装到另一个碗里就完成了。

小贴士：

1.油醋汁调味时最好尝过再加入到蔬菜里。2.沙拉最好现拌现吃，否则油醋汁会把蔬菜浸的很软就不好吃了。3.拌好的沙拉最好用夹子或筷子夹到另一个碗里食用，这样蔬菜就不用总是浸在碗底部的油水里变软影响口感了。