豆瓣牛筋
豆瓣牛筋的做法简单是四川小吃的常见菜，不一定要看豆瓣牛筋视频才能学会，但怎么做豆瓣牛筋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道豆瓣牛筋吧。
材料:牛筋500公克，八角5粒，花椒5公克，桂皮50公克，草果3粒，葱2根，姜1块，辣豆瓣酱1大匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，绍兴酒20㏄
1.牛筋汆烫洗净备用。
2.将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中，加入刚好淹过牛筋的水量，蒸3小时，再将牛筋以外的材料全部捞除。
3.将调味料加进作法2的锅中，移至炉上以中火煮到汤汁收干即完成。
豆瓣牛筋的做法简单是四川小吃的常见菜，不一定要看豆瓣牛筋视频才能学会，但怎么做豆瓣牛筋最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道豆瓣牛筋吧。
材料:牛筋500公克，八角5粒，花椒5公克，桂皮50公克，草果3粒，葱2根，姜1块，辣豆瓣酱1大匙，盐1/2茶匙，糖1/2茶匙，绍兴酒20㏄
1.牛筋汆烫洗净备用。
2.将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中，加入刚好淹过牛筋的水量，蒸3小时，再将牛筋以外的材料全部捞除。
3.将调味料加进作法2的锅中，移至炉上以中火煮到汤汁收干即完成。