烤牛排

1.牛肉500克备用

2.放入水中洗干净

3.切成块状

4.取无油的块状备用

5.将盐、十三备、葱、姜、生粉、嫩肉粉、黑胡椒粉、糖、酒、生抽一块搅拌，然后放入冰箱淹制2小时以上

6.锡纸备用

7.烤盘取出备用

8.烤盘铺好备用

9.将牛肉块放入烤盘中

10.烤盘已摆满

11.放入烤箱内，时间调制10分钟

12.10分钟已过，将烤盘从烤箱中取出，将牛肉翻面，继续放入烤箱内，时间定制同样为10分钟

14.将烤与牛排放入盘中即可食用

小贴士

牛肉淹制要达到2个小时以上，白酒是不可缺少的呀！可以去腥味，烤出来的味道发香！