辣炒双耳

1.水发银耳，木耳去根部，然后撕成小朵。辣椒切断。两勺醋，一勺生抽和少许盐调成汁备用。

2.锅内放油将辣椒煸香。我为了拍照辣椒有点糊了。

3.放入双耳翻炒五分钟。

5.好了，上面撒少许蒜苗盛盘即可。

小贴士

第三步放入双耳时注意，木耳容易溅油，不要让油溅伤，可以往里面加一点点水。