金针菇西红柿汤

1.把金针菇去根 洗干净

2.两个鸡蛋

3.把鸡蛋打成液体

4.把西红柿洗干净

5.锅中放油

6.把西红柿切成条状

7.倒入少许花生油热锅

8.油热后倒入西红柿翻炒继续 尽量快速翻炒 出汁多。

9.然后倒入金针菇翻炒

10.锅中倒入水开始慢火煮

11.挖一勺子白面倒入碗中

12.在面粉中加入适量的清水均匀的搅拌成面糊子

14.倒入少于香油 盛到碗中 可以享受这靓汤了

小贴士

不喜欢用面粉的 也可以用淀粉 主要是要搅拌均匀 放的糊子要和汤配比 这样做出来的汤粘稠度才好。喝起来也更美味。