家常炒芹菜

1.芹菜洗净切断。

2.瘦肉切条。葱和姜也切好。

3.锅中油烧热。

4.下入肉炒至变色。

5.倒入酱油。

6.放入葱花和盐。

8.炒至肉和芹菜熟透即可。

小贴士

炒芹菜之前，事先将芹菜用水焯了一下，这样好炒些。