宝宝健康过冬季,这些辅食少不了
冬季寒冷,为增强孩子的御寒能力,需要多选用一些高蛋白、高热量的食物,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。但是,要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
冬季的日照时间短,1岁以内的孩子易患因缺乏维生素D而引起的佝偻病。如果你的宝宝还不到1岁,尤其要注意为他安排一些富含维生素D的食物,如鱼、蛋、奶类及动物肝脏等,甚至可以在医生指导下加服一定量的维生素AD滴剂。
推荐辅食一:紫菜鱼泥粥
原料:新鲜鱼肉、白萝卜、紫菜。
做法:
1、鱼肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥,蒸熟后去刺剁成泥。
2、白萝卜碎和紫菜碎一起放入锅中煮粥,粥熟时加入鱼肉泥稍煮即可。
适用人群:8个月以上宝宝。
小提示:此粥富含碘和锌,白萝卜还有助于鱼肉的消化,非常适合宝贝冬天食用。
推荐辅食二:肉末菜粥
原料:瘦猪肉50克,小青菜1棵,大米少许。
做法:
1、瘦肉洗净去筋剁成细末,青菜洗净切碎。
2、肉末及碎菜加入熬好的米粥(粥一定要烂)内,煮沸即可食用。
适用人群:6个月以上宝宝。
小提示:猪肉是高蛋白、高热能的食物,青菜含有大量维生素,大米不仅含有维生素,而且有大量的碳水化合物,这道粥在冬天食用最理想。
推荐辅食三:什蔬牛肉粥
原料:牛肉末、鲜香菇、大白菜、白萝卜、熟米饭适量。
做法:
1、鲜香菇、大白菜洗净切丝,白萝卜去皮洗净切丝。
2、锅烧热,放少许油,油热后放入香菇丝、萝卜丝略微炒,再放入牛肉末和白菜丝,加水煮到菜变软。
3、最后放入熟米饭,煮到粥烂就可以了。
适用人群:10个月以上的宝宝。
小提示:此道粥热量充足,搭配均衡,再加上应季的蔬菜,宝宝连便秘的问题都不会有。
推荐辅食四:胡萝卜羹
原料:胡萝100克,白糖20克,糖桂花少许,水淀粉少量。
做法:
1、胡萝卜洗净切成小片。锅内放入适量水,烧沸后加入白糖及胡萝片。
2、再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡,再撒入糖桂花即可。
适用人群:10个月以上宝宝。
小提示:维生素C含量高,能预防宝宝呼吸道感染,是冬季的理想食品。
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