冬季孕妈免疫力下降?该学会合理饮食了
孕妈妈怎么吃才能提高免疫力,对这寒冷天气说不呢?总体的饮食原则还得遵循中国居民平衡膳食宝塔推荐的食物种类和数量,并根据此来合理安排三餐,这样就能达到营养均衡,增强免疫力的目的了。
营养均衡是基础
首先孕妈妈要做到营养均衡,每天要从食材中摄取到7大营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、水和膳食纤维。具体到三餐中,每天的食材一般要达到30种左右。不少孕妈妈们一听就感觉“臣妾做不到,其实很容易做到的”,比如早餐吃一碗八宝粥,再来一个鸡蛋、一杯牛奶、一个水果、一个凉拌黑木耳洋葱,这样数一数,早餐的食材就轻松达到13种;中午再吃个豆腐海带炖鲫鱼、清炒双菜花、胡萝卜炒肉片,算算就有7种;晚餐再来点红薯小米南瓜粥,腰果鸡丁、香菇小油菜,餐后再来一碗甜点——银耳红枣莲子羹。一天下来,轻松实现了营养平衡。
3大营养素提高免疫力
充足的蛋白质、适量的维生素和一些微量元素具有免疫调节的功能,让孕妈怀宝宝少辛苦。
1、蛋白质
蛋白质是一切生命物质的基础,体内的蛋白质每天处于不断地分解与合成的动态平衡之中,以达到组织蛋白的不断更新与修复。总的来说,每天约有3%的蛋白质被更新。孕妈妈们在孕期容易感觉疲劳,补充充足的蛋白质后可以提高免疫力,抗疲劳。
营养建议:瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐和牛奶等食物中富含蛋白质,一天中吃这些,妈妈就能获取到充足蛋白质了。
2、维生素A
维生素A被称为“明眸皓齿的维生素”,它的主要作用是促进皮肤黏膜生长,使皮肤湿润、细嫩,令牙齿坚固,还可增强免疫力,减少传染病的发生。维生素A缺乏时可能引起皮肤粗糙、夜盲症以及骨质疏松症。
2002年全国营养调查结果显示:我国80%以上的居民维生素摄入量没有达到推荐量标准,幼儿和孕妈的缺乏情况更严重。
营养建议:维生素A最丰富的来源是动物肝脏和蛋黄,尤其是羊肝、牛肝和鸡肝,孕妈妈可以每月吃一次动物肝脏哦。
3、维生素D
维生素D是“强筋健骨的维生素”,可以促进小肠吸收钙,预防孕妈妈们的骨质疏松症,还可以预防心血管疾病和糖尿病。
营养建议:只要定期接受足够的阳光照射,维生素D3就可以内源合成,而不需要由膳食额外提供。秋冬季节孕妈妈们几乎没有维生素D3产生,可以选择摄入鱼肝油,也可选择添加了维生素D的牛奶和钙剂。
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