宝宝吃基围虾应该怎么做?
基围虾里面含有丰富的蛋白质及钙、磷等物质,食用基围虾对于宝宝的发育来讲是非常有益的。下面我们先来简单说明一下基围虾的食用价值。
1、基围虾的肉质松软,是一种非常容易被人体消化吸收的食物。
2、基围虾中含有丰富的镁元素,对于增强心脏功能具有很好的作用。
3、基围虾中含有丰富的钙元素及磷元素,对于孩子骨骼的发育作用明显。
如果你的孩子正在长身体,不妨给他们做做虾吃。对于宝宝吃虾还是有很多讲究的,不恰当的做法只会让虾的营养价值流失,而且孩子食用后也达不到预期的补身体的效果。给宝宝做虾吃,这几种方法是首选。
1、虾仁粥。将新鲜的基围虾去头、去虾线,然后清洗干净,去壳将虾仁剁成虾泥,在虾泥中加入少许的盐、姜末进行去腥调味,将白米粥煮熟,加入事先准备好的虾泥快速搅拌,至虾泥变色即可食用。这样使用最简单的做法能最大程度的保持虾的鲜美味道。
2、白灼虾。将新鲜的基围虾洗净(小编我在制作的时候是将基围虾的虾须及虾脚剪了的,然后用小刷子将虾肚子及虾壳刷洗干净)。在锅中放入适量的水,加入姜片2-3片,少许料酒,待水开后将基围虾倒入锅中进行煮,等到基围虾变色后即可捞出装盘(千万不要煮的太久,否则虾非常容易老)。用姜末、蒜末、生抽、醋调成简单的沾碟即可。最原汁原味的做法,而且也是比较健康的一种吃法哦!
3、五彩虾仁。将基围虾去头、去虾线清洗干净,用水焯一下捞出晾凉,去掉虾壳放在一旁备用。将玉米粒、青豌豆、胡萝卜切成小粒备用,紫甘蓝切成细丝备用,将锅内放少许油(建议宝宝食用的话,选用橄榄油),将所有蔬菜依次放入到炒锅中炒熟加入虾仁继续翻炒,至虾仁完全变色为准,加入少许生抽进行调味。色香味俱全的五彩虾仁怎能不引起宝宝强烈的食欲呢?
这三种做法是最适合宝宝食用的基围虾做法哦,值得宝妈宝爸们收藏。
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