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世界上最苦的巧克力,这些你都吃过吗?

如果说恋爱的喜悦是甜蜜巧克力,那么经历万难的成功便是极苦的黑巧克力!虽苦尤甜.

可可含量的多少决定巧克力苦的程度大小,苦味巧克力,我们称之为黑巧克力,或者纯巧克力,在含有55%—75%可可含量的黑巧克力为最佳,一般人都能驾驭,在含有75%—85%可可含量为特苦型巧克力,对于一般的巧克力迷来说,不是那么容易入口,而在含有85%以上可可含量的黑巧克力为巨苦,只有狂热的巧克力迷才喜欢,同时,黑巧克力中富含对人体健康大有裨益的天然抗氧化成分,其抗氧化成分的含量与可可含量成正比,可可含量越大,抗氧化成分越高!

TYPE 1

100%纯黑巨苦巧克力。

NO.1俄罗斯进口100%可可含量纯黑巧克力


最纯最正的苦,丝般柔滑的苦,味道比德芙更美妙,入口即化,巨苦回味悠长,就像往日的回忆一直在回放,真正的苦苦苦,怕苦的不要尝试,第一次尝试一定要谨慎谨慎再谨慎。

NO.2 100%纯可可脂无糖黑巧克力


该巧克力是100%纯可可脂无糖黑巧克力,黑巧中的至尊大哥大,极苦,然而,保护心血管的作用非常好,口感极苦不酸,苦中有醇,满口留香,与苦瓜的苦不一样。

NO.3 SLITTI无糖纯黑特级金奖100%黑巧克力


只是听到特级金奖这个名号就知道它有多苦,不习惯或者首次尝试的应该会直接苦得吐出来,打开包装,散发出强烈香气(这是它的迷惑手法),那种香很醇很深邃,TA一定会喜欢。

NO.4 意大利WENCHI极品纯黑巧克力


极品这个词一般形容的都是战斗机系列之物,venchi14年最新系列,采用南美厄瓜多尔高品质可可制成的极品100%黑巧,味道与口感是唯一的主角(对黑巧迷来说),独家配方与特殊原料,绝不添加化学成分或防腐剂,是Venchi成功的重点。

NO.5 法国进口BONNAT100%纯黑无糖巧克力


BONNAT法国历史最悠久的巧克力品牌之一,已历经四代,仍然沿用略显过时又魅力十足的包装(复古包装),依然保持最传统用心的制作工艺,BONNAT永远信奉的准则便是:能让味蕾感受到的美好事物,不会让人(黑巧迷)心灵感受不快。

NO.6 意大利domori100%无糖纯黑巧


单源CRIOLLO,来自委内瑞拉的圣何塞山谷,作为一款100%无糖的纯黑巧,却几乎感受不到苦味(骗你的),充盈唇齿的是可可原香以及干果的甜香,如此极致体验,值得一试(谨慎)!

NO.7瑞士莲特纯99%可可黑巧克力


不得不介绍的一款瑞士莲黑巧,即使是99%可可,其苦味却比NO.6更苦,源自1845年的传统制作工艺,天然原产可可,精心烘焙,兼和味觉与柔滑体验就是瑞士莲巧克力大师的追求,然而,还是苦得一塌糊涂。

NO.8 DGF100%纯可可无糖黑巧


尝遍各种不同可可含量的巧克力,来挑战一下这款法国DGF公司生产的让你苦得荡漾,苦得眉飞色舞,苦得无言以对,无奶无糖,极具醇香的100%黑巧,第一次品尝一定很难受吧,那丧心病狂的苦,但一定要坚持,慢慢细细品味,就会被它独有的香气所征服。

NO.9进口CRIOLLO有机100%纯黑极苦巧克力


来自中南美洲的可可原生种,那带来的古朴的苦,怎么能够小觑,初入口,微甜,渐而苦味于舌两侧溢出,虽苦却醇,随后渐而苦味回收,厚重的可可味渗出,口有遗苦,却不涩口。

NO.10 修道士的磨坊100%可可纯天然黑巧


完全的纯可可浆,其苦,完全不输其他100%,只能说有过之而无不及,品尝的时候,完全不能像吃普通巧克力一样,优雅咀嚼,否则必后悔,掰开小块二分一,放入嘴中满满融化,体验厄瓜多尔可可的醇香,后味是绵延不绝的苦味。


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