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寻味咖啡 一种生活的色调

咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后,变得非常兴奋活泼,进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林,烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。

当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎,再把它与动物脂肪掺在一起揉捏,做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物,专供那些即将出征的战士享用。

直到11世纪左右,人们才开始用水煮咖啡做为饮料。13世纪时,埃塞俄比亚军队入侵也门,将咖啡带到了阿拉伯世界。

冲煮后的咖啡渣也可以用来再次利用除味或者做磨砂膏使用。

牙买加进口咖啡生豆,新鲜烘培,单品蓝山咖啡口感是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡,100%进口原豆,国内新鲜烘焙,纯天然无添加。有解酒功能、可以消除疲劳、可预防胆结石、常喝可防止辐射、对皮肤有益处等。

来自马来西亚和越南的秘制咖啡系列,按照每个国家的咖啡制作工艺并加上维赛尔猫屎咖啡吧设计的口味订制之后进口,越南秘制口味偏苦,马来西亚口味偏香甜!

咖啡口感浓郁、醇香、甘苦、余味悠长,精选优质的咖啡豆。

起初咖啡在欧洲价格不菲,只有贵族才能饮用咖啡,咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年,一位荷兰船长航行到也门,得到几棵咖啡苗,在印度尼西亚种植成功。

1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子,将几粒咖啡种子送给一位在巴西的西班牙人,他在巴西试种取得很好的效果。

巴西的气候非常适宜咖啡生长,从此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生产而价格下降的咖啡开始成为欧洲人的重要饮料。

咖啡是风靡世界的饮料品,地处热带季风区的泰国则是优质咖啡的出产地。独特的浓香造就了独特的越南咖啡。精打细磨后的咖啡,冲上一杯浓香四溢,沁人心脾,喝上一口令人神清气爽。


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