人未醉食先醉 隐藏在零食中的醉美食!
当美食和酒的融合,就会发生更美妙的味道了,无论是酒心巧克力,还是伏特加酒酿果冻等等美食,更让人有一种,人未醉,食先醉的感触,今天一起看看这些醉美食吧…….
酒心巧克力是酒和糖品的融合,形成甜、香、醇的特殊味道,品味巧克力的同时,会有一股暖流沁润舌尖,会有感觉不是在吃巧克力,而是在喝小酒,醉了吧。
酒心巧克力从制作上来看,一般为外表是巧克力,中间是糖形成放漏层,里面是酒,有时候也称它为酒心糖,只要轻轻一咬,酒香四溢,酒的醇厚让巧克力不再那么甜腻,慢慢体会这醉了的巧克力吧。
伏特加酒酿果冻一个创意的果冻,用果冻,伏特加酒等,多种口味的不同体验,晶莹剔透的果冻,颜值诱爆哦,体验这醉了美味果冻吧。
伏特加果冻一次不要嗨皮太多了,要不真会晕乎的,放到冰箱了冷藏下,冰凉更有味道,也可以调配酒时候搭配果汁和冰进去,形成独特的鸡尾酒哦!嗨皮不要醉哦!
白马湖醉鱼干融入绍兴酒的清香芳醇,红红的闪着鱼油、甜中透着着酒的清香,吃一口回味无穷,一方水土,一方美味,形成了独特的醉鱼风情,一起来醉哦。
醉蟹大多采用的是梭子蟹制作,是地方的特色饮食文化,酒、盐、蟹等的融合,让蟹更销魂,可以加热后食用哦,味道鲜中伴着醇香,开始醉吧。
醉泥螺用野生的泥螺制作,融入了黄酒,泥螺颗粒饱满,醉后的泥螺香甜脆嫩,咸中藏鲜,风味非常独特哦,用来做下酒菜吧,可以小喝了。
土老憨利用当地丰富的淡水鱼资源,用鱼肉制作的具有地方特色的醉鱼,包含有多种口味,醉鱼肉质硬实而又滑腻,风味独特,可以品鉴下来自千湖之省的味道哦!
特稿:觅食日记(一本值得珍藏的美食日记 喜欢我 关注我!)