不会导致酒驾版提拉米苏

作者：蓝冰滢

做法：

1，鸡蛋取出蛋黄，蛋黄加入一半的糖粉打发单颜色变浅

2，马斯卡彭奶酪放到碗里，轻轻打发到变软，加入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀

3，把打发的蛋黄和马斯卡彭混合均匀

4，淡奶油加入另外一半砂糖打到干性发泡，提起打蛋器可以看到一个直直的小尖

5，把马斯卡彭奶酪糊加入到淡奶油中，混合均匀

6，混合好的奶酪糊倒入裱花袋中

7，玻璃罐下面加一大勺可可酱，用勺子抹平，然后把手指饼干均匀的码在可可酱上

8，在手指饼干上面挤入一半的奶酪糊，筛上一层可可粉，

9，再放入手指饼干，挤入最后的奶酪糊，筛可可粉，盖好盖子冷藏4小时。